世界上的美食是非常多的,而最近比較火的節(jié)目是《舌尖上的中國》,里面介紹的都是非常多的美食,都是非常的美味,也有很多的美食,是我們平時比較常見的。好吃的食物有很多,而西紅柿炒菜花也是其中的一種,可是,究竟西紅柿炒花菜怎么做好吃呢?
舌尖上自然純正的味覺令人終生難忘,回歸自然用自然的食材、自然的芳香植物、大自然固有的色素為您的孩子烹飪美好自然的美味佳肴,在您孩子那幼嫩的舌尖上烙下永恒的不可磨滅的、蘊藏母愛的自然之味
食材加工:花菜用刀分割成小塊,并用清水侵泡10分鐘后洗凈碼放在配菜盤內(nèi),西紅柿洗凈后切成塊碼放在配菜盤內(nèi)備用。
烹飪方法:鍋淋油入香蔥煸香。
加入西紅柿用小火溜炒,將西紅柿味融入食油中。
將西紅柿溜炒至變色和表皮易脫時裝盤。注:西紅柿需保持汁水飽滿、個體完整。
待西紅柿略冷卻后,撕去表皮備用。
原鍋內(nèi)西紅柿油上灶加熱。
加入花菜煸炒片刻。
加入適量清水。
蓋上鍋蓋用大火燒開后轉(zhuǎn)入小火將花菜燒至七分熟。
待菜花七分熟時淋入適量食鹽略翻炒后,加入西紅柿。
西紅柿加入后,用大火略翻炒調(diào)味收汁勾芡即可裝盤。
西紅柿,是我們?nèi)粘I钪斜容^常見的食材,味道酸甜,而且營養(yǎng)豐富,還叫具有養(yǎng)顏美容的功效,所以,很多人也非常的喜歡。西紅柿炒菜花也是其中的一種,至于西紅柿炒花菜怎么做好吃呢?上文也已經(jīng)介紹了,想要學習的趕快來吧。