你聽說過印度咖喱飯嗎?就是類似于我們中國的蓋飯一樣,但是味道上卻有差別。主要材料就是米飯,在米飯上蓋上一些菜和咖喱,就會使味道變得鮮美起來。而且咖喱還有很多好處呢,能促進胃腸蠕動,增加食欲,促進血液循環(huán)、協(xié)助傷口的復(fù)合,而且還含有姜黃素,起到抗癌的作用。聽到這么多的好處,你是不是已經(jīng)迫不及待的想吃一口了呢?
很多中國人不會做印度咖喱飯,其實印度咖喱飯并不是一種口味,有十幾種不同的口味。放入的主要菜品不同,所做出的咖喱飯是不一樣的,下邊就為大家介紹一款由土豆、胡蘿卜、洋蔥味主要食材的印度咖喱飯:
1.準備材料土豆、胡蘿卜、洋蔥、牛肉、食用油、咖喱塊
2.土豆胡蘿卜洋蔥切小塊
3.牛肉切丁焯一下
4.鍋里放油把準備的材料炒半熟
5.放入牛肉丁
6.材料炒一會加水
7.撇去浮沫燉
8.材料燉熟后關(guān)火,放入咖喱塊
9.攪拌均勻開過煮開
10.均勻鋪在米飯上,美味的咖喱飯就完成了
通過詳細的介紹印度咖喱飯的做法,相信你一定會對此飯的做法有一些了解了。要想做出美味的印度咖喱飯,并不是一朝一夕的事情,需要有一定的廚房功底,不過,這個是可以慢慢培養(yǎng)的。印度咖喱飯的好處很多,可以起到養(yǎng)生的效果,你不妨試著做一下。