土茯苓煲湯

作者:伍月  時(shí)間:2014-05-10 17:23:11  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

湯是很多人喜愛(ài)喝的,湯的種類(lèi)比較多,在對(duì)湯選擇的時(shí)候,也是不能隨意,尤其是對(duì)一些體質(zhì)不好的人群,都是要選擇一些蛋白質(zhì)豐富的湯,這對(duì)身體體質(zhì)提高也是有著一些幫助,那魚(yú)湯是不錯(cuò)之選,這樣的湯喝的時(shí)候味道鮮美,而且這類(lèi)湯對(duì)人體健康有著很好幫助,那土茯苓煲湯怎么樣。

土茯苓煲湯

對(duì)土茯苓煲湯也是很多人很少選擇的,這類(lèi)湯在制作上也是比較簡(jiǎn)單,同時(shí)對(duì)含有的蛋白質(zhì)也是比較豐富,對(duì)改善人體免疫力,都是有著很好效果,所以它是不錯(cuò)選擇。

土茯苓煲湯:

做法:

1.茯苓、干菊花沖凈;黑芝麻洗凈,稍浸泡,用小碾磨磨碎,或用干凈紗布包好放在砧板上用錘子錘碎;

2.瘦肉洗凈斬大塊,汆水撈起;

3.煮沸清水,放入茯苓、黑芝麻、瘦肉和姜片,大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)小火煲一個(gè)小時(shí),放入菊花,再煲20分鐘,下鹽調(diào)味即可食用。

功效:補(bǔ)益肝腎,健脾利濕,益精補(bǔ)血,養(yǎng)顏烏發(fā),降火解毒。尤其適用于中老年人抗衰防老食用。

鮮土茯苓赤小豆鯽魚(yú)湯

材料:鮮土茯苓,赤小豆,鯽魚(yú),瘦肉,姜片

做法:

1.瘦肉淖水

2.鮮土茯苓去皮剁大塊

3.赤小豆洗凈后浸泡一夜

4.鯽魚(yú)煎至兩面金黃

5.所有材料一次性放入湯煲內(nèi),加足水,大火煲開(kāi)后轉(zhuǎn)小火2小時(shí)

通過(guò)以上介紹,對(duì)土茯苓煲湯制作也是有著一些了解,按照以上方法進(jìn)行制作,可以很好的制作出美味的土茯苓煲湯,不過(guò)要注意的是,這類(lèi)湯在每次喝的時(shí)候,一定要熱著喝,這樣對(duì)身體營(yíng)養(yǎng)吸收,才會(huì)達(dá)到很好效果。

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