怎么用面包糠炸雞翅

作者:紫米  時(shí)間:2014-07-03 21:44:51  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞翅是很多人喜愛(ài)吃的食物,這類食物在口感上非常獨(dú)特,而且吃這類食物也是可以放心進(jìn)行,它對(duì)人體健康沒(méi)有任何的損害,不過(guò)在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候,在對(duì)它制作上也是要進(jìn)行了解,那常見就是炸雞翅,這樣的制作方法是很多人都喜愛(ài)吃的,那怎么用面包糠炸雞翅呢?

很多人對(duì)怎么用面包糠炸雞翅并不是很了解,因此在對(duì)它選擇的時(shí)候,也是需要對(duì)這樣問(wèn)題進(jìn)行很好認(rèn)識(shí),使得在制作的時(shí)候,都是知道如何使用最佳,讓雞翅口感更好。

怎么用面包糠炸雞翅:

材料:雞翅,腌料,蛋白,面粉,面包糠

做法:

1.買來(lái)雞翅后洗干凈,新奧爾良腌料加水調(diào)勻把雞翅放進(jìn)去拌勻,放入冰箱腌制幾個(gè)小時(shí).

2.把雞翅從冰箱拿出,倒掉多余的汁水.一個(gè)雞蛋取蛋白打散.

3.每一塊都拍上面粉,拖下蛋液,再裹上面包糠.

4.鍋中倒油燒熱后把雞翅放進(jìn)去炸到金黃色后撈起.

5.再次大火燒熱鍋中的油,把雞翅放進(jìn)去復(fù)炸一下,快速地?fù)破?,就可以?

以上就是對(duì)怎么用面包糠炸雞翅詳細(xì)介紹,按照以上方法使用面包糠炸雞翅是不錯(cuò)之選,而且這樣的炸雞翅方式,不僅使得雞翅口感獨(dú)特,同時(shí)也會(huì)使得雞翅的肉質(zhì)更加鮮美,因此對(duì)它的選擇都是可以放心進(jìn)行的,不過(guò)要注意的是,在炸雞翅的時(shí)候,都是注意火候,不宜太大。

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