自制年輪蛋糕

蛋糕是很多人都喜愛吃的，蛋糕的種類比較多，在對(duì)蛋糕選擇的時(shí)候，也是要先對(duì)蛋糕進(jìn)行了解，常見就是栗子蛋糕，這樣的蛋糕味道獨(dú)特，而且含有的營養(yǎng)元素也是比較多，因此對(duì)這樣的蛋糕吃的時(shí)候都是可以放心進(jìn)行，那年輪蛋糕也是很受歡迎的，自制年輪蛋糕如何進(jìn)行呢?

很多人對(duì)自制年輪蛋糕方法并不是很了解，因此在對(duì)制作這樣蛋糕的時(shí)候，也是需要對(duì)它的制作方法，進(jìn)行很好的認(rèn)識(shí)，使得制作的時(shí)候，都是能夠順利進(jìn)行。

自制年輪蛋糕：

材料：

黃油1條(113克)室溫軟化

糖粉100克

低筋面粉100克

泡打粉2小勺

牛奶70ml

雞蛋3個(gè)

做法：

1.黃油加糖粉打發(fā)

2.雞蛋打散，分?jǐn)?shù)次加到打發(fā)的黃油中，攪勻

3.低筋面粉50克加泡打粉過篩，加入黃油糊中，攪勻

4.牛奶加入面糊中，攪勻

5.篩入剩下的50克低筋面粉，攪勻

6.平底鍋刷一點(diǎn)油，小火加熱，倒入約1/4杯蛋黃糊，煎約2分鐘，翻面再煎半分鐘，起鍋

7.把蛋糕片的四邊切掉一些

8.重復(fù)步驟6和7，做剩下的蛋糕片

9.兩片蛋糕片疊在一起，下面墊保鮮膜，用長竹簽卷成卷，用保鮮膜包好，晾涼后切片即可。

以上就是對(duì)自制年輪蛋糕做法詳細(xì)介紹，在對(duì)它制作的時(shí)候，都是可以按照以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在制作這類蛋糕的時(shí)候，食材也是需要多準(zhǔn)備些，這樣使得制作的時(shí)候，出現(xiàn)問題的時(shí)候，也是還會(huì)有食材的。