我們在平時會看到小孩子都是特別愛吃軟糖的，家里有軟糖孩子一口氣都能夠吃完，我們每次也都是去超市給孩子買軟糖，但是有時候我們會擔(dān)心有一些軟糖的質(zhì)量是不合格的，總吃對孩子也不好，那么很多人就想自己在家做軟糖，下面我們就來看看軟糖的做法。
在平時吃到的軟糖的種類有很多，不論是年輕人還是小孩子都應(yīng)該是很愛吃軟糖的吧，我們在吃軟糖的時候應(yīng)該沒有想過自己也能夠做軟糖吧，其實它的做法不難，下面我們來看看軟糖的做法。
酸西瓜軟糖
材料
西瓜汁，明膠，檸檬汁，蜜糖(optional)
做法
1、西瓜汁要濾渣、濾泡沫的，其中倒入明膠攪呀攪，直到得到好看的糊狀物。
2、隔水微熱，只是微熱。
3、加入檸檬汁和蜜糖。期間要一直攪，溫柔的攪。
4、將攪拌好的、好看的糊狀物倒入模具。
5、放進冰箱30min后拎出來就對了~巨簡單~
橙味軟糖
魚膠粉15克，橙汁100克，白糖15克
做法
1.白糖和魚膠粉混合
2.混合好后備用
3.橙汁一碗
4.倒入小鍋中
5.將魚膠粉也一起倒入，將水煮開
6.用篩子過濾一下
7.倒入模具中，放冰箱冷藏三個小時可食
水果軟糖
作法(1)必須以小火熬煮至黏稠狀，若沒有溫度計可測量，可以取1小滴滴在容器上，若立即凝結(jié)成固體即可，若呈液態(tài)狀則必須繼續(xù)熬煮。
材料
1.洋菜粉30公克，水400公克，細砂糖400公克，2.奇異果汁100公克，3.柳橙果汁100公克，4.紅石榴果汁100公克，5.白蘭地適量，6.粗粒砂糖適量
做法
(1)將材料1煮至110℃，離火后分成3等份備用。
(2)每1等份分別加入1份果汁，再加入適量的白蘭地稍拌勻，即可倒入平盤放涼備用。
(3)將涼硬后的軟糖取出，以雙色餅干模壓出形狀，再沾上粗粒砂糖即可。
軟糖的做法，如果大家能夠多了解一些，就能夠做出不同口味的糖來了，軟糖應(yīng)該是大家在平時都愛吃的，和硬糖比起來，它會更有嚼勁，味道也會更好一些，很適合小孩子食用的，那么大家趕緊把我們今天介紹的方法收藏起來吧。
