韓式雞蛋卷最大的特色之一就是食材豐富，大家可以根據(jù)自己的喜好口味增加不同的配料，最常見(jiàn)的就有：胡蘿卜、洋蔥、青椒、紫菜、香腸、黃瓜、肉松、蟹肉棒、金槍魚(yú)、蔥花等等。以上這些都可以作為雞蛋卷的配料。下面我們就一起看看韓式雞蛋卷怎么做?
1.準(zhǔn)備好所有的食材。
2.各種蔬菜切小粒。
3.蔬菜放入碗中加入雞蛋。
4.再加入面粉。
5.攪拌均勻后加入鹽在拌均勻。
6.平底鍋加少許香油加熱。
7.倒入蛋液均勻晃平。
8.小火慢慢加熱至蛋液半凝固，從一邊卷起。
9.直到卷成蛋卷，然后再慢慢加熱至蛋卷兩邊金黃定型。
10.然后切段即可食用。
小貼士：
1.蛋液中加點(diǎn)面粉，可以幫助蛋液更好的成型，卷的時(shí)候比較好操作。
2.蛋液加熱要小火，不可用大火，蛋液不要完全凝固，而是半凝固時(shí)在開(kāi)始卷。
卷的時(shí)候一開(kāi)始會(huì)有些困難，不過(guò)稍微耐心一點(diǎn)，會(huì)好很多。
3.卷好之后的蛋卷，也要小火慢慢加熱直到蛋卷定型熟透，再取出切段。
以上就是韓式雞蛋卷做法的簡(jiǎn)單介紹，相信通過(guò)以上幾點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹大家對(duì)韓式雞蛋據(jù)的制作方法已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。想吃雞蛋味重點(diǎn)的朋友可以不加面粉，但是適量加入面粉更有利于雞蛋成型，這樣會(huì)更好卷雞蛋卷。第一次嘗試做可能形狀不會(huì)那么好看，但是多做幾次就會(huì)熟能生巧了。
