大米粥的做法大全

作者:小王  時(shí)間:2014-07-08 12:32:22  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

大米粥是我們生活中比較常見的食物,相信很多朋友都會(huì)制作一些自己喜歡吃的大米粥吧。大米粥的制作方法有很多種,我們應(yīng)該根據(jù)自己的口味去制作。文章主要為大家介紹白粥的制作方法,希望你們可以好好了解一下白粥的做法步驟,這樣對(duì)你們?cè)谏钪邪局瓢字嘤凶鰩椭?

大米粥的做法大全

大米粥的制作最主要的原料是大米和水,大家也可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┢渌氖巢模热缂尤胴i肉和豬肝,熬制成豬肝瘦肉粥,這也是我們改變自己口味的好方法,建議你們可以多學(xué)習(xí)一些大米粥的做法。

大米粥是中國(guó)經(jīng)常食用的家常飯,特別是早餐。大米性味甘平,有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

大米粥的做法大全

中文名: 大米粥;

主要原料: 大米,水。

是否含防腐劑: 否。

主要營(yíng)養(yǎng)成分: 有和胃氣、補(bǔ)脾虛、壯筋骨、和五臟的功效。

2 做法

食材準(zhǔn)備

大米、水;可選適量

制作步驟

1、依據(jù)人數(shù)和飯量將大米放入小鍋,加入清水,米鋪平,水面超過米面3公分左右;大米和水的比例是1:3.

2、大火煮沸,可以加蓋,要經(jīng)常開蓋,否則沸水會(huì)溢出(時(shí)長(zhǎng)4分鐘左右、視水量米量而定);

3、待水沸后,轉(zhuǎn)入小火,火苗長(zhǎng)在1公分以內(nèi),可以加蓋,也可以開蓋,加蓋時(shí)需有人看守,需偶爾開蓋,防止米湯溢出,10分鐘左右品嘗是否煮熟;

4、煮熟后,關(guān)火。

大米是中國(guó)人的主食之一,由稻子的子實(shí)脫殼而成。稻米中氨基酸的組成比較完全,蛋白質(zhì)主要是米精蛋白,易于消化吸收,無論是家庭用餐還是去餐館,米飯都是必不可少的。大米可提供豐富B族維生素;大米具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、和五臟、通血脈、聰耳明目、止煩、止渴、止瀉的功效;米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺功效。

以上是關(guān)于大米粥的做法的相關(guān)介紹,希望你們可以好好記住。根據(jù)你們喜歡什么大米粥來加入原材料,這樣熬制出來的大米粥才滿足你們的口味。對(duì)于這種我們生活中常見的食物,我們每一個(gè)人都應(yīng)該要學(xué)習(xí)區(qū)制作大米粥,注意它的制作事項(xiàng)。

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