說(shuō)到金槍魚紫菜包飯，就不得不說(shuō)說(shuō)金槍魚以及紫菜。金槍魚也許對(duì)于很多人是比較陌生的，這主要是因?yàn)榻饦岕~的分布原因，但是事實(shí)上金槍魚的肉質(zhì)是非常鮮美的，而且脂肪含量也非常少，所以它的食用價(jià)值很高，所以大家可想而知金槍魚紫菜包飯的味道也是極佳的。紫菜對(duì)于大家來(lái)說(shuō)就比較熟悉了，因?yàn)樵诖蠖鄶?shù)人的現(xiàn)實(shí)生活中是經(jīng)常可以吃到紫菜的。
紫菜的味道也是很鮮美的，而且紫菜吃起來(lái)還有一種“剪不斷、理還亂”的感覺。通常一般人都是把紫菜入湯來(lái)食用的，常見的就有紫菜蛋花湯和蝦米紫菜湯，這也是現(xiàn)實(shí)中人們喝的最多的兩種關(guān)于紫菜的湯水。下面就來(lái)詳細(xì)介紹下金槍魚紫菜包飯。
金槍魚紫菜包飯的做法如下：
主料：米飯、黃瓜、金槍魚罐頭、腌蘿卜、海苔
輔料：鹽、香油、味素、芝麻、竹簾
1. 米飯裝盆里，放入少許鹽，味素，香油，芝麻，拌勻米飯的大概用量是滿滿一碗飯(帶尖的)能包兩卷。
2. 黃瓜切成細(xì)條，愿意吃胡蘿卜的再把胡蘿卜處理了。有的人還愿意往里面放雞蛋餅，具體做法就是把雞蛋打勻均勻的倒在平底鍋里，努力的弄成一個(gè)圓，兩面煎一下，別過(guò)火了，要是顏色深了卷在里面就不好看了。
3. 開始卷嘍：把紫菜平鋪在竹簾上，光滑的那面貼著竹簾，把拌好的米飯均勻的抹在紫菜上，大概放了紫菜的五分之三的長(zhǎng)度，然后把黃瓜條，腌蘿卜條放上，金槍魚我是弄碎了之后放在它們中間的，如果有放別的東西的就繼續(xù)放。所有東西都放完之后，用手拎起竹簾的最下端(就是方米飯的那端)，連著紫菜的邊緣，一起往中間卷，卷卷卷卷卷，卷到最后，剛才忘說(shuō)了還要往紫菜的最上面部分(沒有米飯的部分)平均放幾粒米粒，攆開，有粘性，留作封口用的，卷到那兒，一粘，就大功告成了~~~~~~(完成一大半)。
4. 接下來(lái)，就是切了，這一步也很重要，一定不能使勁兒剁，要用刀在紫菜皮上慢慢砬這樣的話包好的紫菜包飯切完之后就不會(huì)變扁。
所以，對(duì)于金槍魚紫菜包飯的做法看上去還是比較復(fù)雜的額，其實(shí)做起來(lái)也是如此的。金槍魚紫菜包飯?jiān)诖蠹移綍r(shí)的生活中吃到的機(jī)會(huì)并不是很多的，一般人經(jīng)常吃的只是火腿紫菜包飯，雖說(shuō)做法有點(diǎn)類似，但是在味道上是差很遠(yuǎn)的。所以如果有興趣的可以買好材料，自己在家學(xué)著做做金槍魚紫菜包飯。
