在當今社會,養(yǎng)生話題比較流行,人們對養(yǎng)生也非常的關注。養(yǎng)生集中在衣食住行的方方面面,在飲食中的表現(xiàn)尤為明顯。在養(yǎng)生思想指導下,人們對飲食抱著開放性的態(tài)度,去嘗試多種適合養(yǎng)生的食物,在此過程中,一些新興的飲食逐漸的出現(xiàn),人們熱愛著養(yǎng)生,并樂此不疲。
小米面窩頭大家可能沒吃過,但是最簡單的窩窩頭總歸是吃過,窩窩頭是用玉米面做成的,那么,就不難理解小米面窩頭是用什么做成的了?,F(xiàn)在,我們就一起學習一下小米面窩頭怎么做的吧!
小米面窩窩頭
材料
糯米粉200克,小米面100克,白糖50克,清水適量
做法
1.將糯米粉、小米面和白糖一起放入一個盆內(nèi),混合均勻,往和好的粉內(nèi)一點點加入清水,將粉面和成團,并靜置15分鐘
2.將揉好的面團平均分成約40克重的小面團
3.將小面團握在左手掌心,捏成小窩窩頭
4.蒸鍋上刷一層薄油,將捏好的窩頭放入蒸鍋內(nèi),大火蒸10分鐘即可
主要功效
小米味甘咸,有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效。
1. 小米因富含維生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生瘡的功效;
2. 小米具有防止泛胃、嘔吐的功效;
3. 還具有滋陰養(yǎng)血的功能,可以使產(chǎn)婦虛寒的體質(zhì)得到調(diào)養(yǎng),幫助她們恢復體力;
4. 小米具有減輕皺紋、色斑、色素沉著的功效。
食用指南
適宜人群
一般人群均可食用
是老人、病人、產(chǎn)婦宜用的滋補品。
小米面窩頭,可以作為主食,也可以作為零食。作為主食時,就著其它菜肴,混淆的味道會令味蕾感受不同的滋味;作為零食,香甜可口的味道,不愧為一件享受的事情。小米面窩頭的好味道,值得你去嘗試一下!