雞汁土豆泥

作者:米老頭  時(shí)間:2014-07-17 21:30:48  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

雞汁土豆泥是非常美味的一道菜,制作這道菜的過(guò)程非常簡(jiǎn)單,我們只需要用現(xiàn)成的雞汁和現(xiàn)成的土豆泥簡(jiǎn)單幾步就可以做成這道菜,當(dāng)然講究的做法是需要自己熬出雞汁并且自己做出土豆泥來(lái),那么具體我們應(yīng)該怎么做這道雞汁土豆泥呢,雞汁土豆泥對(duì)于我們?nèi)梭w有什么好處呢。

雞汁土豆泥營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,含有我們?nèi)梭w需要的蛋白質(zhì)和多種氨基酸,雞汁土豆泥里面有多種我們?nèi)梭w需要的微量元素,常吃雞汁土豆泥可以起到防癌治癌,預(yù)感心臟疾病,降低血壓和膽固醇等作用。

雞汁土豆泥做法一:

很多人以為土豆中含淀粉較多,沒(méi)多大營(yíng)養(yǎng)。其實(shí),土豆是一種低熱量、低脂肪的食品,每1000g土豆的熱量?jī)H為同量大米或面粉的20%左右,所含脂肪是大米或面粉的7%左右。此外,土豆中所含的蛋白質(zhì)比大豆還好,是最接近動(dòng)物蛋白的一種植物蛋白。

材料

土豆2個(gè),黃油1湯匙(15g),牛奶1湯匙(15ml),鹽1/2茶匙(3g),雞汁100ml,黑胡椒1/2茶匙(3g),海苔2片

做法

1、海苔剪碎。土豆去皮洗凈,切成大塊,蒸熟后放入大碗,用湯匙壓成泥。

2、土豆泥中加入牛奶、鹽和融化的黃油,畫圈攪拌。

3、之后調(diào)入雞汁和黑胡椒粉攪拌均勻,撒上海苔碎即可。

雞汁土豆泥做法二:

材料

土豆1個(gè),雞湯少許

做法

1.土豆清洗凈后放入鍋中,加入足量清水沒(méi)過(guò)土豆,用中火煮20分鐘至熟透(時(shí)間視土豆大小調(diào)整)

2.將煮好的土豆取出,剝?nèi)ネ馄ぃ蒙鬃幽雺撼杉?xì)膩的泥狀,加入少許雞湯混合均勻即可

上文我們介紹了一道美味的菜雞汁土豆泥,雞汁土豆泥的做法簡(jiǎn)單,我們?cè)诩抑芯涂梢詫?shí)現(xiàn)這道可口的雞汁土豆泥,雞汁土豆泥的做法有多種,我們上文也給出了雞汁土豆泥的幾種做法,希望對(duì)大家有所幫助。

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