雪梨煮冰糖是很常見的制作方法，這樣的制作方式，使得雪梨在口感和色澤上，都是有所提高，而且這樣的制作方法，也受到很多人喜愛，它讓雪梨變得更加好吃，同時(shí)這樣的飲品，在促進(jìn)人體消化上，也是有著很好的幫助，因此對(duì)雪梨煮冰糖是不錯(cuò)之選。
那雪梨煮冰糖做法怎么樣呢，這類飲品在制作上，也不是很難，而且制作雪梨煮冰糖的時(shí)候，食材準(zhǔn)備都是比較簡單，雪梨和冰糖準(zhǔn)好就可以進(jìn)行制作，同時(shí)制作時(shí)間也不是很多。
雪梨煮冰糖：
做法一
食材準(zhǔn)備
主料：梨(雪梨)2個(gè)
調(diào)料：冰糖30-60克
制作步驟
1.將雪梨去皮，去核，與冰糖[1] 同置瓷碗內(nèi)
2.隔水燉至冰糖溶化即成
做法二
食材準(zhǔn)備
雪梨、冰糖、水
制作步驟
1、雪梨一個(gè)，洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤或深碗(蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來蒸)，最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。
3、覺得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子[2] ，切成大塊去籽，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了?？梢杂谜糁鸦蚴巧板伿⒗鎵K，也可以用電飯煲來蒸
以上就是對(duì)雪梨煮冰糖做法詳細(xì)介紹，以上的兩種制作方法是不錯(cuò)選擇，不過在制作雪梨煮冰糖的時(shí)候，要注意火候，制作它的時(shí)候火候不能過大，否則制作后，會(huì)使得它的味道有些苦澀，慢火慢慢進(jìn)行制作，使得它的味道非常不錯(cuò)。
