蓮藕粥的做法

在我們的日常生活中，我們還是經(jīng)常食用粥的，早晨，我們會為自己或者家人做上一碗皮蛋瘦肉粥，在晚上，有的人也會為自己或者家人煮上一碗香噴噴的粥當(dāng)做夜宵的，對于剛出生不久的小寶寶來說，粥當(dāng)然是天天都吃的拉，不過寶寶一般都是少吃多餐的，所以粥也不要煮太多。

同樣的，我們今天要來講一下蓮藕粥的做法，那么蓮藕有什么功效呢，其實蓮藕的功效還是蠻大的哦，它可以清熱解毒，對于通便潤腸的效果也是蠻大的哦，當(dāng)然經(jīng)常食用蓮藕也是可以增強(qiáng)人體的免疫力的。

·主料：江米100g，荸薺4個，菱角6個，藕100g

·輔料：水適量，白糖適量

做法

1.荸薺洗凈備用。

2.將洗凈的荸薺削去外皮備用。

3.菱角先洗凈外皮備用。

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5.將藕削去外皮備用。

6.將菱角、蓮藕和荸薺分別切丁備用。

7.江米淘洗干凈。

8.將所有食材放入電壓力煲中，加入適量的水，選擇煮粥程序，完成整個煮粥過程。

9.煮粥過程完畢，將粥裝碗，放入白糖或者冰糖食用，味道極佳。

菜品特色

粥甜爛，兒童喜吃。

營養(yǎng)功效

1、藕性涼，味甘微澀，含有鞣質(zhì)及天門冬酰胺等成分，有較好的收澀止血作用，并能清熱生津，涼血止血。