其實(shí)在生活當(dāng)中很多人對(duì)于蝦肉非常的喜愛(ài),因?yàn)樗娜赓|(zhì)肥美,而且含有非常高的營(yíng)養(yǎng)保健價(jià)值,是蝦的種類也各種各樣,不同的人有不一樣的口味選擇,南美對(duì)蝦其實(shí)就是比較出名的三大蝦類之一,那么你知道南美對(duì)蝦的做法有哪些嗎?下面我們就去了解一下。
其實(shí)南美對(duì)蝦的做法有很多種,而且不同的人口味也是不一樣的,因此我們?cè)谥谱鬟@些美味食物的時(shí)候,可以根據(jù)自己不同的口味搭配食材,這樣做出來(lái)的食物更能夠滿足你的味蕾需要。
首先材料準(zhǔn)備:南美白對(duì)蝦250g,蒜粒(拍碎),姜片(同樣),蔥(不用切,打結(jié)),料酒、醋、醬油、根據(jù)自己口味,準(zhǔn)備味碟。
首先把南美白對(duì)蝦把蝦芒和頭上的刺剪了,洗凈,邊上放著備用,因?yàn)榛畋膩y跳的,記得用個(gè)蓋蓋上哦。
把1粒怕碎的蒜粒和N片生姜放如鍋內(nèi),還有鹽,料酒加水適量,把南美白對(duì)蝦倒入鍋內(nèi),小火開(kāi)始,等南美白對(duì)蝦煮不跳了,再把火加大,等鍋里水開(kāi)了,加點(diǎn)醋,可以去腥。要是加一點(diǎn)點(diǎn)食用油,顏色更紅亮。不過(guò)自己吃嘛,無(wú)所謂了,省點(diǎn)吧,我就不放了。
下面就是準(zhǔn)備味碟了:根據(jù)自己口味來(lái)定,我把味碟里放了醋,醬油,胡椒粉,麻油,糖,還有蒜末,我還放了點(diǎn)點(diǎn)味精。
看了南美對(duì)蝦的制作方法之后,是不是會(huì)對(duì)這樣的美味垂涎欲滴呢?其實(shí)在生活當(dāng)中,只要我們能夠掌握這些食物的烹飪方法和技巧,只要購(gòu)買得到食材,那么你完全可以在家就可以制作出這樣美味又健康的食物。