其實(shí)做菜沒有大家想象的那么難,只要你想學(xué)習(xí),就可以慢慢練習(xí)的。小編下面給大家介紹糖衣花生的做法,仔細(xì)看一下,相信你一定可以學(xué)會(huì)的
1.備好圖中食材?;ㄉ?,雞蛋,白糖。
2.1212花生用水淘洗兩遍。
3.2121控干水備用。
4.取一大點(diǎn)的盆,雞蛋和蛋清分離,蛋清磕入盆里。
5.白糖加入蛋清里。
6.用筷子攪拌成白色的糖漿。
7.鍋燒熱放入油。
8.倒入花生小火慢炸。
9.炸熟后,用漏勺過濾掉多余的油。
10.迅速倒入裝有糖漿的盆里。
11.用筷子攪拌均勻。
12.凈鍋燒熱,倒入拌有糖漿的花生翻炒(小火)
13.盛入盆里晾涼。
14.裝入碗里,即食。
也許你在大酒店吃過糖衣花生,也許你在大排檔也吃過。但是我相信,深知做法的你,自己做出來的味道肯定比這些地方做出來的強(qiáng)很多。