每次去朋友同事家做客的時(shí)候，你都會(huì)發(fā)現(xiàn)，他們都有一兩道拿手菜。而每次輪到自己的時(shí)候，卻捉襟見(jiàn)肘了。這樣的你，看起來(lái)是不是特別沒(méi)面子。所以，為了你的尊嚴(yán)，現(xiàn)在就來(lái)跟我學(xué)一下杏香龍俐魚柳的做法。
1.所需材料
2.1將腌好的魚柳兩面拍生粉，抖掉多余的生粉
3.2龍俐魚先解凍，然后用干凈廚房布或紙巾將水分拭干。切成兩三口大小的片，不要太大太厚不容易熟。加鹽，青檸汁，葡萄酒腌漬十五到二十分鐘的樣子
4.然后再沾蛋清
5.最后兩面沾上杏仁片，注意杏仁片沾得盡量均勻不重疊
6.鍋里放油，小火將魚煎到金黃后轉(zhuǎn)另一面再煎到金黃即可
到這里，關(guān)于杏香龍俐魚柳這道菜的做法也就介紹完了。那么接下來(lái)需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。
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