當(dāng)你不開心的時(shí)候,你會(huì)怎么辦?也許你會(huì)選擇哭.笑,或者是出去瘋,又或者是抽煙酗酒等等,但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開心的時(shí)候,不妨給自己做點(diǎn)好吃的,也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么,下面小編就先來(lái)介紹下果脯釀苦瓜的做法。
1.1苦瓜洗凈切成兩半,用勺子或者筷子掏出內(nèi)瓤。
2.2材料:苦瓜1根,圣女果脯100克,黑蒜10枚,鹽稍許。
3.1涼水加入一茶匙食鹽,撈出苦瓜放入涼水中過(guò)涼,浸泡15分鐘。
4.2放入開水淖一下。
5.撈出苦瓜瀝凈水分,圣女果脯洗凈,黑蒜準(zhǔn)備好
6.把果脯包住黑蒜釀入苦瓜。
7.用筷子或者小勺子塞緊壓實(shí)釀入苦瓜內(nèi)部。
8.釀好的整根苦瓜,切成片。
9.碼入盤中上桌,鮮甜可口,紅、黑相間,翠綠環(huán)繞。
仔細(xì)看完關(guān)于果脯釀苦瓜的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開始,就行動(dòng)起來(lái)吧。