筆管魚燉豆腐的做法

作者:admin1024  時(shí)間:2016-10-25 15:29:25  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

民以食為天,我們只有每天吃的健康營養(yǎng)才能讓身體不生病,說起營養(yǎng)健康,當(dāng)然是自己在家里做的飯菜最可口,今天小編就教喜歡做菜的朋友一道筆管魚燉豆腐,讓家人吃得更健康。

1.筆管魚250克,筆管魚洗凈,將肚子里有一條筋抽出來;

2.豆腐

3.蔥、姜、蒜、紅美人椒、香菜

4.蔥、姜、蒜、紅美人椒、香菜改刀備用

5.豆腐切小丁備用

6.鍋里下水,燒開

7.將筆管魚倒入開水鍋中,焯燙一分鐘撈出

8.撈出后迅速?zèng)_涼備用

9.鍋中下油燒熱后下入蔥、姜、蒜、紅美人椒炒香

10.倒入焯燙好的筆管魚翻炒

11.炒制一分鐘后倒入清水

12.將豆腐丁也下入鍋中

13.水燒開后撇去水面上的浮沫,再轉(zhuǎn)小火慢燉

14.燉5分鐘后,加入胡椒粉

15.加入鹽

16.滴入香油即可出鍋

今天介紹的這道筆管魚燉豆腐的做法,你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧!懂得了方法,更重要的去實(shí)踐去做,才能讓你的廚藝更加精湛,才能做出更美味的食物,快快行動(dòng)吧!

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