自己動(dòng)手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會(huì)做飯的人才能感受到，下面介紹蘿卜絲雞蛋餡餅的做法，自己動(dòng)手做起來(lái)
1.12雞蛋一個(gè)打散，用油炒成蛋花
2.21另外再放些蔥花在旁邊炒香
3.1加入鹽翻炒均勻后，再倒入些蔥花關(guān)火，即是雞蛋胡蘿卜餡并放涼
4.2倒入去皮并切好的胡蘿卜絲
5.面粉加入溫水混合成團(tuán)
6.放冷藏室一晚上取出，如果比較沾，可撒些粉
7.然后分成七份
8.每份取出搟平搟圓
9.然后包入餡料
10.包好后收口
11.在案板上灑些粉把小圓餅放上，就不會(huì)沾了
12.平底鍋，放少許的油，將小圓餅放入，正反面烙至金黃色即可
蘿卜絲雞蛋餡餅看似很復(fù)雜，其實(shí)如果你真正做起來(lái)，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)一不難。關(guān)鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
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