經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使我們身上的壓力越來越大，每天待在公司的時(shí)間也是越來越長(zhǎng)。這樣的我們，不得不每天拿起手機(jī)叫外賣，但是我們的內(nèi)心對(duì)外賣卻是充滿著排斥的。所以，到了周末節(jié)假日，我們都愿意自己下廚做飯吃。現(xiàn)在，就讓小編來為大家說一下關(guān)于嫩肉比薩餅的做法。
1.準(zhǔn)備好COOK100烤肉料和COOK100比薩草。
2.把豬肉切成片。
3.加入配料cook100烤肉料、小蘇打、色拉油，用手抓一抓，放置陰涼處腌2小時(shí)。
4.把材料A全部放入面包機(jī)中。
5.把面用慢速攪拌松散后，加入B橄欖油，用中速攪拌。
6.準(zhǔn)備做比薩醬：切好蒜、杏鮑菇、羅勒葉、西紅柿、洋蔥備用。
7.把面揉成光滑具延展性的面團(tuán)，進(jìn)行基本發(fā)酵約60分鐘。
8.鍋中入色拉油加入蒜和洋蔥小火炒香。
9.加入杏鮑菇和西紅柿炒。
10.加入番茄醬和羅勒葉。
11.小火炒煮至濃稠狀加入黑胡椒和鹽。
12.拌勻備用。
13.準(zhǔn)備好配料：玉米粒、青紅椒、洋蔥、奶酪絲。
14.把豬肉放入烤箱中烤熟備用。
15.面發(fā)酵好后，分成兩等份，松馳十分鐘。
16.烤盤中抹上油，把面團(tuán)弄成中間薄邊厚的皮，然后用小叉在面上戳上小洞。
17.餅皮上入番茄醬、豬肉、玉米粒、洋蔥絲、青紅椒絲，撒上比薩草。
18.撒上奶酪絲，餳上10分鐘。
19.烤箱預(yù)熱好后放入烤箱中下層，210度烘烤約12分鐘。
記住好的美味佳肴不僅僅是餐廳才能有，自己可以動(dòng)手做菜的。上面關(guān)于嫩肉比薩餅的簡(jiǎn)介相當(dāng)詳細(xì)，收藏起來有機(jī)會(huì)做一下吧。
