讓自己的廚藝不斷的提高，讓家人能吃到健康的美味，是很多主婦們的愿望，今天小編就為主婦們介紹一款又美味又健康的蒜蓉豆瓣醬拌苦菜做法，感興趣的趕快來學習一下吧！
1.12苦菜摘去老葉，徹底清洗干凈
2.21用淡鹽水浸泡20分鐘
3.入開水中焯至變色
4.撈出浸涼，攥干水分，切碎
5.1起油鍋，小火爆香蒜粒
6.2大蒜拍扁后剁碎，取一勺豆瓣醬備用
7.添加豆瓣醬炒香
8.添加生抽和一點點糖煮開，起鍋前淋點香醋
9.趁熱澆在苦菜上
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了蒜蓉豆瓣醬拌苦菜的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
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