身體健康時(shí)，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時(shí)，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進(jìn)疾病痊愈，無(wú)論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對(duì)付了事，小小奶油蛋糕的做法簡(jiǎn)單，還可以對(duì)一些疾病起到食療的功效。
1、備好蛋糕用料。
2、雞蛋黃放無(wú)水無(wú)油盆中，放入糖拌勻。
3、蛋白也放無(wú)水無(wú)油的盆中。
4、打勻蛋黃放酸奶和油拌勻。
5、在下入低筋面粉翻拌均勻。
6、拌好蛋黃糊放一邊備用。
7、放幾滴檸檬汁用電動(dòng)器打發(fā)硬性。有紋路成尖角。
8、放一少步份蛋白與蛋黃糊翻拌勻。不能劃圈拌。
9、在把剛拌勻一小步份蛋黃糊到入剩下蛋白中翻拌均勻。
10、翻拌勻后用八寸蛋糕方盤入烤箱進(jìn)行烤制。
11、烤好晾后切塊，打發(fā)奶油先抹一層。
12、用裱花嘴擠出花型可以食用。
13、裱花嘴奶油用三個(gè)，一個(gè)放抹茶粉和奶油拌勻，另一個(gè)放可可粉和奶油拌勻。
吃好了我們才能有了心情，小小奶油蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學(xué)習(xí)。
