過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學會做抹茶可可粉華夫餅的話,在每一個節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
1、雞蛋打入玻璃碗中,加入白砂糖,用手動打蛋器攪打均勻起泡
2、準備好食材
3、再分別加入蜂蜜 牛奶 黃油 橄欖油和檸檬汁繼續(xù)攪拌均勻
4、將粉類過篩
5、拌好的蛋液分兩份,一份加入可可粉攪拌均勻
6、倒入蛋液攪拌至無顆粒
7、另一份加入抹茶粉拌勻
8、模具放在煤氣灶上用中小火先兩面預熱一下,用刷子刷上少許油
9、如圖把可可粉面糊倒入模具,不用太滿
10、合上模具,中小火加熱1分鐘后上下翻面(注意左右移動,起到均勻加熱)30秒后打開看看燒色程度
11、加熱至均勻熟透即可
12、抹茶糊一樣倒入模具,均勻不要太滿
13、加熱至均勻熟透即可
14、脫模成品
15、嘿嘿!切開擺盤
這道菜一般人都是可以進食的,老人、小孩、婦女都可以經常吃,如果胃腸道消化不適的朋友要少食用,美食好吃可別貪哦。