都市人每天兩天一線,目的地永遠都是辦公樓和公寓,無暇顧及下廚,但是吃慣了快餐速食,也會懷念起家常便飯來,火龍果藕粉糕的做法方便快捷,十幾分鐘就可以烹飪出的美味,只需蒸煮,無需擔心油煙的傷害。
1、把火龍果、藕粉等相關食材備好。
2、把火龍果切開,將果肉弄到容器里,再把果肉搗成糊。
3、將檸檬汁擠入果肉糊里。
4、把白糖加進去。
5、把藕粉也倒入容器,純正的藕粉無需太多,約30g以內(nèi)即可。若外買的藕粉,則適量翻倍,約60g左右。
6、加適量的冷開水。
7、把果肉攪拌,果肉糊的顏色已變淡。
8、將稠果肉糊倒入定型的容器里。
9、在微波爐中熱3分鐘。
10、再放進冰箱冷藏半小時左右定型。
11、成品,上桌。
制作火龍果藕粉糕的過程并不繁瑣,只要短短廣告時間,即可完成,在等待和發(fā)呆的空檔,試試做一道菜肴,注意調(diào)料的使用,可以發(fā)現(xiàn)味道所帶來的奇特享受。