高壓鍋是我們經(jīng)常所用到的廚具，用高壓鍋適合用來(lái)燜飯，或者是煲湯等，高壓鍋也非常的方便，深受現(xiàn)代人群的喜愛，而用高壓鍋蒸米飯也非常的簡(jiǎn)單，首先需要準(zhǔn)備好大米，大米需要淘洗干凈，將大米放入鍋中，加入適量的清水，蓋好鍋蓋，用大火煮開即可食用。
高壓鍋蒸米飯的做法是什么?
高壓鍋?zhàn)雒罪埓蟾乓雮€(gè)小時(shí)，一般三個(gè)人的米飯12-15分鐘就可以關(guān)火，保溫15分鐘。
高壓鍋蒸飯流程：
1、未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。每次使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。
2、首先取適量的大米，用手抓兩下，淘洗干凈，一般是淘洗兩次哦。
3、然后把米倒入高壓鍋中，加入適量的水。
4、然后蓋上鍋蓋開大火把米飯煮開，等到高壓鍋的氣嘴有呲呲的聲音發(fā)出后調(diào)小火。
5、大概小火煮至10分鐘左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米飯即可。
高壓鍋使用須知：
1、每次使用前都要認(rèn)真檢查限壓閥排氣孔是否通暢(可用牙簽清通)，要保持防堵罩清潔。
2、鍋內(nèi)不可裝太滿食物，一般不應(yīng)超過(guò)鍋高的五分之四。對(duì)較易膨脹的食物(如海帶、綠豆、玉米等)，不應(yīng)超過(guò)鍋身的一半。
3、合蓋時(shí)要對(duì)好鍋蓋和鍋身的合蓋標(biāo)記，完全扣合。到位即止，不要過(guò)分用力扳過(guò)頭。
4、合蓋加熱后，見有較多蒸汽從限壓排氣孔排出時(shí)再扣上限壓閥蓋。
5、當(dāng)限壓閥工作時(shí)，調(diào)小火力，保持壓力閥能微微動(dòng)作即可。
6、開蓋前必須等壓力完全降低，即保護(hù)裝置的閥芯下降復(fù)位后，才能開蓋。不得強(qiáng)行扳動(dòng)把手。
7、一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命不超過(guò)八年。
