紫菜湯是很多人喜愛(ài)喝的,這類(lèi)湯含有的維生素種類(lèi)比較多,對(duì)人體維生素補(bǔ)充有著很好的幫助,而且紫菜湯對(duì)人體免疫力提高有著很好效果,那紫菜湯在制作上,也不是很難,不過(guò)對(duì)制作紫菜湯的時(shí)候,也是需要對(duì)使用的食材進(jìn)行了解,這樣才能夠很清楚的制作出來(lái),那怎樣做紫菜湯呢?
很多人對(duì)怎樣做紫菜湯并不是很清楚,這樣的湯在制作上,時(shí)間較短,而且在的過(guò)程也不是很麻煩,下面就詳細(xì)的介紹下它的制作方式,使得可以很輕松的制作出來(lái)。
怎樣做紫菜湯:
材料:魚(yú)丸,紫菜,番茄,芫茜,炸蔥,鹽,胡椒粉,蒜米,油。
做法:
1.蒜米切碎,備用。
2.魚(yú)丸洗凈,一切成二。
3.番茄洗凈,一切成四。
4.紫菜用水洗軟,備用。
5.鍋內(nèi)放油,油熱后,放入蒜米,爆香,過(guò)后放入魚(yú)丸和番茄,略炒后加入水。(喜歡喝湯的,可以放多些)
6.湯水滾后,加入紫菜。
7.最后,加鹽和胡椒粉調(diào)味。
8.熄火,撒上芫茜和炸蔥裝飾。
紫菜蔥花湯
材料
原材料:紫菜,蔥花,蒜蓉
配料:香油(麻油),鹽,葵花油
做法
1、紫菜泡在碗里,加入清水
2、鍋里放入一點(diǎn)葵花油,加入蒜蓉炒30秒,加入燒開(kāi)的水
3、等水開(kāi)后加入紫菜,加鹽,等快起鍋是算入蔥花OK
以上就是對(duì)怎樣做紫菜湯詳細(xì)介紹,在制作它的時(shí)候,都是可以根據(jù)以上方法進(jìn)行,不過(guò)要注意的是,制作紫菜湯的時(shí)候,火候不宜太大,而且紫菜的放入也是要適量進(jìn)行,這樣在喝的時(shí)候,才能夠很好的品嘗到紫菜湯獨(dú)特口感。