紅燒明蝦的做法以及食療功效

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-07-05 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

?

明蝦,學(xué)名叫做“對蝦”,也稱“中國對蝦”。又名“大蝦”、“角蝦”、“白蝦”、“鳳蝦”。明蝦肉質(zhì)肥厚,味道鮮美,富含蛋白質(zhì)。對愛吃蝦的朋友來說,明蝦的做法是很想了解的,以便自己在家享受美食。下面小編就教大家如何紅燒明蝦。

?

材料: ??對蝦

?

做法:

?

步驟1:這種對蝦不需要剪蝦須和除沙線的,只要洗干凈就行了。

?

步驟2:熱鍋加油,油微熱時加姜片,少加幾個干辣椒熗鍋,然后將洗凈瀝干水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。

?

步驟3:加料酒和鹽,加一點(diǎn)點(diǎn)糖,滴幾滴醋翻炒幾下。

?

步驟4:大火轉(zhuǎn)中火,稍微添水燜2到3分鐘,喜歡湯多點(diǎn)的話,多加點(diǎn)水那樣可以蘸著湯汁吃蝦肉,很不錯的。然后大火收個汁,撒點(diǎn)蔥花就好。

?

紅燒明蝦除了味道鮮美之外,還有很好的食療作用,有著補(bǔ)腎壯陽,通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡(luò)止痛、開胃化痰等功效。

  • 男科醫(yī)院
  • 婦科醫(yī)院
  • 皮膚科醫(yī)院

猜你喜歡


相關(guān)問答


養(yǎng)生食療

藥企品牌推薦

查看更多>>



一周熱門


熱點(diǎn)排行

  • 飲食
  • 偏方
  • 減肥
  • 美容

推薦文章

推薦問答


微信掃一掃