枸杞子跟不同藥材一起泡酒的時(shí)候都是要注意比例的，枸杞子用來泡酒要看跟什么，比如說跟紅棗的話，那么一顆紅棗就要泡制五顆枸杞，按照這樣的比例，自己掌握，看看自己泡酒過程中到底要添加多少的枸杞才行，用枸杞來泡制酒的時(shí)候也要注意酒的比例，總之，酒要將枸杞浸泡完，那么枸杞子泡酒比例有哪些?
一、枸杞泡酒
【配方 枸杞子200克，白酒1kg
【功效】 益氣健胃、補(bǔ)腎強(qiáng)精、消除疲勞。適宜于神疲肢倦、失眠、胃寒、陽痿者。
【制作工藝】 將枸杞子去除腐壞顆粒，冼凈晾干泡入酒中，密封14天后開始飲用。一日2次，每次口服10毫升，在飲服過程中可向瓶中遞加白酒200毫升。
二、人參枸杞酒
【配方人參2克 枸杞子35克 熟地10克 冰糖40克 白酒1kg
【效用 人參有廣泛醫(yī)療作用，是古今著名強(qiáng)壯抗老藥，加配枸杞子、熟地黃又能補(bǔ)陰血，烏須發(fā)，壯腰膝，強(qiáng)視力;用酒浸藥，有效成分溶出更全，且能活血通經(jīng);冰糖調(diào)味，又能清熱生津，緩酒熱性。用于諸虛勞損之食少、乏力、自汗、眩暈、失眠、腰痛等癥頗有較好療效。本方宜于病后體虛及貧血、營養(yǎng)不良、神經(jīng)衰弱、糖尿病患看使用。無病常飲，亦有強(qiáng)身益壽之功。
【制作工藝】
1.人參烘軟切片，枸杞除去雜質(zhì)，用紗布袋裝上扎口備用。
2.冰糖放入鍋中，用適量水加熱溶化至沸，煉至色黃時(shí)，趁熱用紗布過濾去渣備用。
3.白酒裝入酒壇內(nèi)，將裝有人參、枸杞布袋放入酒中，加蓋密閉浸泡10～15天，每日攪拌一次，泡至藥味盡淡，用細(xì)布濾除沉淀，加入冰糖攪勻，再靜置過濾，澄明即成。
枸杞子泡酒的比例就要按照這樣的方式和比例來泡酒，才能讓自己泡出更好的功效來，泡制酒的時(shí)候最好是泡制時(shí)間長久一點(diǎn)，讓酒的顏色泡制出黃黃的，這樣才可以得到更好的效果，當(dāng)泡制枸杞酒的時(shí)候里面可以適當(dāng)?shù)奶砑右稽c(diǎn)紅棗，還可以利用黃芪來泡酒。
