紫薯怎么做給寶寶吃有營(yíng)養(yǎng)

作者:zhang5  時(shí)間:2017-03-05 15:14:28  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

紫薯又叫黑薯,這是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食物,在孩子添加輔食的時(shí)候也可以用紫薯做成紫薯粥給孩子吃。對(duì)于紫薯怎么做給寶寶吃除了可以做粥,還可以添加其他食物做出各種花樣又有營(yíng)養(yǎng)的輔食。

紫薯怎么做給寶寶吃有營(yíng)養(yǎng)

   一、紫薯米粥

1、將蝦米洗凈剁碎,熬制肉湯(一般用大骨頭熬制的高湯替代亦可);

2、紫薯洗凈削皮,切成1厘米見(jiàn)方的小丁,放屜籠上蒸15分鐘,備用;

3、將香米和小米洗凈,放入鍋中,對(duì)入肉湯,再加適量清水、剁好的蝦米和蒸好的紫薯丁,煮至米爛粥粘時(shí)即可食用;

4、食用前調(diào)入少量食鹽即可。

特 點(diǎn):粥綿味香,入口爽滑。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值: 紫薯通腸,蝦米鮮美,肉湯里更富含鈣質(zhì)。

小貼士:孩子如果便秘嚴(yán)重,暫時(shí)就不要食用這道營(yíng)養(yǎng)粥了。

紫薯怎么做給寶寶吃有營(yíng)養(yǎng)

 二、芝香紫薯釀蛋

1. 把紫薯洗凈放微波爐蒸碗內(nèi)加適量的水微波爐內(nèi)高火8分鐘蒸熟

2. 蒸熟的紫薯剝?nèi)テ?,用勺子碾成碎面狀?

3. 小鍋內(nèi)放入芝士片加入牛奶小火融化。

4. 融化后的芝士奶液倒入紫薯內(nèi)拌勻,再加入約15克炒熟的糕粉拌勻。

5. 然后加入橄欖油拌勻。

6. 取一心型模具里面抹上少量的黃油,填入紫薯壓實(shí),中間挖一小洞。我只有一個(gè)心形模具,所以很費(fèi)勁的一個(gè)一個(gè)蒸制的哦。

7. 在洞內(nèi)打入鵪鶉蛋。

8. 在鵪鶉蛋上撒上適量的鹽。

9. 再撒上適量的胡椒粉。放入鍋中,開(kāi)水上籠蒸5分鐘即可。

紫薯怎么做給寶寶吃有營(yíng)養(yǎng)

   三、紫薯奶羹

1、紫薯洗凈去皮,切成塊狀放入鍋中蒸約十五分鐘,用筷子可輕松穿透即可。

2、把蒸好的紫薯加入適量溫開(kāi)水,放入攪拌機(jī),打成細(xì)泥。

3、打好的細(xì)泥將配方奶加入泥中,調(diào)到最適合自己寶寶的濃度即可。

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