糖尿病人能吃風(fēng)干腸嗎

作者:小湖  時間:2014-08-19 00:42:41  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

風(fēng)干腸這種東西就是我們在生活中自己制作的臘腸,它主要是將我們食用的瘦肉經(jīng)過加工,然后放在陽光下自然風(fēng)干,它的味道是很香的,對于我們在生活中是增強胃口的食物。但是對于糖尿病患者來說,你們是不能食用太多的,因為食用太多的風(fēng)干腸容易導(dǎo)致糖尿病的病發(fā),影響到病情的穩(wěn)定。

糖尿病病人在生活中是可以適當?shù)某砸恍╋L(fēng)干腸的,因為風(fēng)干腸這種東西食用比較少,不會對于身體造成傷害,但是食用太多風(fēng)干腸容易導(dǎo)致我們出現(xiàn)癌癥或者糖尿病病發(fā),希望你們可以少吃一些。

糖尿病和高血脂患者不宜食用過多。風(fēng)干腸是指以肉類為原料,經(jīng)切,絞成丁,配以輔料,灌入動物腸衣經(jīng)發(fā)酵、成熟干制成的肉制品,是我國肉類制品中品種最多的一大類產(chǎn)品。糖尿病是有遺傳傾向的常見的內(nèi)分泌疾病,中醫(yī)稱為消渴癥。除碳水化合物外,還有蛋白質(zhì)、脂肪代謝異常。

含碳水化合物,糖類,能迅速為身體提供能量。優(yōu)質(zhì)的風(fēng)干腸色澤光潤、瘦肉粒呈自然紅色或棗紅色:脂肪雪白、條紋均勻、不含雜質(zhì)。手感干爽、臘衣緊貼、結(jié)構(gòu)緊湊、彎曲有彈性。切面肉質(zhì)光滑無空洞、無雜質(zhì)、肥瘦分明、手質(zhì)感好,臘腸切面香氣濃郁,肉香味突出。

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