由于桑葚所含有的營養(yǎng)物質(zhì)較多,所以我們對于桑葚也很喜歡。而且,桑葚的食用方法也很多,我們除了可以直接食用之外,還可以泡酒食用。桑葚泡酒的做法,也是很具有營養(yǎng)價值的,所以我們平時也可以喝一些桑葚泡的酒,讓我們可以從中獲取更多的營養(yǎng)物質(zhì),以滋補我們的身體。
我們對于桑葚的需求也是很多的,由于是在得知桑葚可以泡酒之后,我們就更加的喜歡這種食用方式?,F(xiàn)在就讓我們來學(xué)習(xí)一下桑葚泡酒的做法,在學(xué)習(xí)之后,我們也可以自行操作,以達(dá)到滋補的目的。
桑葚泡酒
桑葚成熟時上市時間短,不易保存,制作桑葚醬是一種方法。還可以用桑葚泡酒,能夠長期飲用。
桑葚酒有幾種方法,今介紹適合老年人的簡易法。就是用白酒直接浸泡,效果很好。方法是:第一步,將桑葚用水清洗,再放入玉米淀粉,用涼水浸泡,幾分鐘后撈出洗凈。玉米淀粉能夠起到消毒和去污的功能。第二步,將洗凈桑葚淋掉水分,放在陰涼處晾干。第三步,可以泡酒了。最好用50度以上釀制的白酒,一斤酒用三兩桑葚。如果用紹興黃酒,一斤黃酒用半斤桑葚。泡上一個月,就可以飲用了。
由于桑葚營養(yǎng)價值很高,就連泡酒也是可以起到滋補的作用。桑葚泡酒的做法,我們也有必要來學(xué)習(xí)一下。因為對于我們的身體具有很好的調(diào)理和治療的作用。讓桑葚的價值,也充分的體現(xiàn)出來,同時也可以發(fā)揮它的營養(yǎng)價值。