生活中很多人都會(huì)有貧血的煩惱,貧血的話就會(huì)引起頭暈,身體的抵抗能力下降,同時(shí)也是引起很多疾病的一個(gè)重要的原因,而貧血的原因有很多,而缺鐵性貧血就是其中的一個(gè)貧血的原因,對(duì)于缺鐵性貧血的人來說多吃一些含鐵元素的食物對(duì)預(yù)防缺鐵性貧身是有很多的好處的。
生活中含有鐵元素的食物其實(shí)是很多的,像日常生活中我們常吃的各種運(yùn)動(dòng)的肝臟,黑豆芹菜,芝麻,海帶等都是含有豐富的鐵元素的,因此對(duì)于缺鐵性貧身的患者來說日常最好能多吃這些食物。
●缺鐵性貧血食物選擇
(1)含鐵量豐富的食物有動(dòng)物肝臟、腎、舌,鴨肫、烏賊、海蜇、蝦米、蛋黃等動(dòng)物性食品,以及芝麻、海帶、黑木耳、紫菜、發(fā)菜、香菇、黃豆、黑豆、腐竹、紅腐乳、芹菜、薺菜、大棗、葵花子、核桃仁等植物性食品。
(2)多吃富含維生素C的食物,如新鮮綠葉蔬菜和水果,以促進(jìn)腸道內(nèi)鐵的吸收。必要時(shí)可口服維生素C片劑。
(3)忌飲茶,尤其是忌飲濃茶,因茶中鞣酸可阻止鐵的吸收。
●缺鐵性貧血食譜舉例
早餐:面包50克,小米稀飯(小米50克),五香蛋(雞蛋50克),小咸菜10克。
午餐:大米飯150克,氽丸子(牛肉50克、黃瓜50克),炒小白菜(小白菜100克、瘦豬肉30克)。
晚餐:大米飯100克,菠菜炒豬肝(豬肝100克、菠菜100克),木耳白菜片(木耳20克、白菜50克)。
全日烹調(diào)用油25克。
全日熱能7980千焦(1900于卡)左右。
貧血可以說是女性朋友中最常見的一個(gè)問題了,因此為了我們的健康日常生活中一定要常吃以上這些食物哦,希望對(duì)你的健康能有所幫助。