面粉保質(zhì)期一般在12個(gè)月左右,過期了一般是不能吃,可能會(huì)對(duì)身體健康造成影響,也可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適的癥狀,甚至很可能會(huì)誘發(fā)腸胃出現(xiàn)不適情況的發(fā)生,這樣就會(huì)影響到身體健康,因此需要注意避免食用過期的面粉。
面粉可以為人體提供必需的碳水化合物和蛋白質(zhì)等成分,這樣就可以為人體提供所需的能量和熱量,進(jìn)而可以保證人體的正常活動(dòng)和維持人體的正常生命力。但是如果面粉過期了,一般就有可能會(huì)導(dǎo)致面粉中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失,也會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被破壞,甚至還可能會(huì)滋生大量的細(xì)菌和微生物以及寄生蟲等食物,如果這樣食用,就有可能會(huì)導(dǎo)致患者出現(xiàn)惡心、嘔吐和頭暈的癥狀,也可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)疾病的情況,這樣就會(huì)影響到身體健康。
為了避免這種情況的出現(xiàn),也為了自身的健康,一般在使用面粉時(shí)需要在面粉的保質(zhì)期內(nèi)使用,同時(shí)還要注意做好面粉的保存工作,盡量放到常溫和干燥的環(huán)境中,以免導(dǎo)致面粉中滋生細(xì)菌情況的出現(xiàn),而影響到面粉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,或者是對(duì)自身健康造成影響。