大家對(duì)籽瓜的認(rèn)識(shí)可能并不多，其實(shí)籽瓜是一種屬于葫蘆科的草本植物，籽瓜是頻繁出現(xiàn)在我們的生活中的，知識(shí)可能大家并不了解而已。大年過(guò)節(jié)的時(shí)候，每個(gè)家庭都會(huì)有大紅的瓜子，其實(shí)這個(gè)紅瓜子就是籽瓜中的產(chǎn)出來(lái)的。籽瓜對(duì)于人體的幫助是有很多的，可以幫助人們利尿和潤(rùn)肺。
籽瓜其實(shí)也可以認(rèn)為是西瓜的一種分類(lèi)，但是和西瓜不同的就是我們食用籽瓜的是食用它的瓜籽，因?yàn)樗墓献褞в械臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值更多，更具有經(jīng)濟(jì)上面的價(jià)值。一般來(lái)說(shuō)籽瓜的成熟日期是每年的七月份左右。
籽瓜，葫蘆科，一年生草本。原產(chǎn)地在非洲西南部卡拉哈迪沙漠中，唐代經(jīng)絲綢之路傳入中國(guó)西北地區(qū)。籽瓜富含果酸、核黃酸、尼可酸等18種氨基酸、維生素及多種微量元素，具有利尿、潤(rùn)肺、健脾的功效因子，具備低脂、低糖、低熱的特性，對(duì)糖尿病、肥胖癥也有輔助醫(yī)療作用。
籽瓜每年的4月份播種，成長(zhǎng)期3個(gè)月左右，7月份大量成熟上市，由于該種籽瓜的紅瓜子產(chǎn)量較高，瓜農(nóng)待瓜成熟后會(huì)將籽瓜直接拍爛，然后在水中淘洗出瓜籽，故稱(chēng)之為“洗籽瓜”。
籽瓜屬西瓜分支品種，相對(duì)于常見(jiàn)的食用類(lèi)西瓜，籽瓜的種植主要是用于獲取瓜籽，瓜籽具有食用等經(jīng)濟(jì)價(jià)值。籽瓜的種類(lèi)也有多種，比較常見(jiàn)或種植比較廣泛的有蘭州籽瓜，俗稱(chēng)“打瓜”，因拳打而食和含籽量多而得名;以及永州南部的道州籽瓜，俗稱(chēng)“洗籽瓜”，還有白銀靖遠(yuǎn)的籽瓜，俗稱(chēng)靖遠(yuǎn)黑瓜子，是甘肅著名的特產(chǎn)，以其片大、皮薄、板平、肉厚、烏黑發(fā)亮、味香、品質(zhì)優(yōu)異等特點(diǎn)而著稱(chēng)。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
籽瓜性溫，有暖胃祛寒、滋嫩肌膚、清腎排毒等功效。經(jīng)化驗(yàn)分析，籽瓜汁中營(yíng)養(yǎng)豐富而全面，罕有多種天然維生素、全序列氨基酸、活性功能因子、生物堿、瓜氨酸、多肽植物蛋白溶酶以及多種微量元素。人體內(nèi)不能合成的八種必需氨基酸，以及微量元素鉀、鈉、鎂、鈣、磷、鐵、鋅、銅、硒、錳、鈷等，在籽瓜汁中都含有?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，籽瓜汁中含有的維生素族、蛋白酶類(lèi)、氨基酸、多肽、硒等功能因子，能夠調(diào)理增強(qiáng)人體免疫功能，提高人體抗病力，溶蝕軟化血管，祛除胃寒，凈化體內(nèi)毒素。因而，瓜瓤與液汁是一種良好的保健食品。
通過(guò)本篇文章向大家介紹了關(guān)于籽瓜什么時(shí)候成熟，相信大家看完之后對(duì)于籽瓜的認(rèn)識(shí)會(huì)更多。我們對(duì)于食物的認(rèn)識(shí)可以在生活中多抽取時(shí)間來(lái)進(jìn)行學(xué)習(xí)，這樣對(duì)食物的了解，其實(shí)也是對(duì)我們自己的身體保護(hù)，能在生活中更好的進(jìn)行身體調(diào)理。
