蔥一般是作為在烹飪過程中，常常是用的一種配料，但實(shí)際上這小小的配料，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是我們養(yǎng)生保健不能夠缺少的一種食物，而且作為一種食物，但還有很高的藥用價(jià)值，所以越來越多的人開始種植小蔥，那么在這個(gè)過程當(dāng)中需要注意哪些方法還有技巧呢?現(xiàn)在就來了解一下吧!
當(dāng)然僅僅了解如何種植小蔥是不夠的，因?yàn)橛绊懶∈[成長(zhǎng)的因素有很多，所以我們一定要更加全面的去了解這些常識(shí)，那么這樣種出來的小蔥，才可以更加的繁茂，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也更高。
長(zhǎng)江流域小蔥一般是3～4月播種，6～7月收獲;也可在9～10月播種，第二年4～5月收獲。這期間以沒有長(zhǎng)成的幼秧供應(yīng)市場(chǎng)，食嫩葉為主。
宜選地勢(shì)平坦、排水良好、土壤肥沃的田塊種植，無論沙壤、粘壤土均可，對(duì)土壤酸堿度要求不嚴(yán)，微酸到微堿性均可。但不宜多年連作，也不宜與其它蔥蒜類蔬菜接茬，一般種植1～2年后，需換地重栽。選擇好地塊后隨即耕翻，一般每畝施入腐熟廄肥或糞肥2500～3500千克，外加磷、鉀化肥30～35千克，或復(fù)合肥40千克。施后耕耙做畦，畦寬2米左右，畦溝寬40厘米，深15～25厘米，做到“三溝”配套，能灌能排。
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上面就是關(guān)于種植小蔥的一些方法介紹，或許生活當(dāng)中很多人會(huì)認(rèn)為，直接購(gòu)買不是非常容易，但是對(duì)于把小蔥作為農(nóng)作物的人來說，種植小蔥不僅僅是作為經(jīng)濟(jì)的一種來源，也是吃出營(yíng)養(yǎng)和健康的關(guān)鍵工作，而且充滿著樂趣，
