傳統(tǒng)觀念認為,過量飲用啤酒將使人出現(xiàn)大大的“啤酒肚”,但最新研究顯示,喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關系。歐洲研究者發(fā)現(xiàn),好飲啤酒者出現(xiàn)啤酒肚乃至肥胖的幾率,并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料,但也并不是造成飲酒者超重的原因。
有的朋友擔心說,常喝啤酒會使人發(fā)胖,產(chǎn)生啤酒肚
實際上把喝啤酒與發(fā)胖聯(lián)系在一起是沒有道理的。啤酒可以產(chǎn)生較高的熱值,這主要來源于酒精成分和其它浸出物營養(yǎng)成分。由于啤酒的種類不同,含熱量多少存在差異,如大瓶佳鳳啤酒約有?160千卡熱量,浸出物成分轉化為90千卡熱量,這些熱量可供正常人每天約?1/5的熱量。啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪,所以喝啤酒本身不會使人發(fā)胖。但值得提及的是啤酒具有促進人體內(nèi)胃液分泌作用,能夠增加食欲,加上喝酒時,吃上含有高熱量的菜肴,增加脂肪等吸收,那就難說了。所以不加節(jié)制地暴飲暴食才是致使人體發(fā)胖的真正原因。
“啤酒肚”危害幾何
“啤酒肚”屬于腹部肥胖。世界衛(wèi)生組織認為,腹部肥胖很可能成為影響健康最危險的殺手之一。
腹部肥胖是加速衰老的主要因素之一,目前已證明有15種以上導致死亡的疾病與腹部肥胖有直接關系,其中包括冠心病、心肌梗塞、腦栓塞、乳腺癌、肝腎衰竭等。此前,有研究表明,挺著“啤酒肚”的男性得高血壓的概率,是正常男性的8倍;得冠心病的概率是常人的5倍;得糖尿病的概率是常人的7倍;腦溢血和腦梗塞等疾病,在“啤酒肚”男性中也很常見。
導致上述狀況的主要原因是,腹部脂肪與身體其他部位的脂肪性質不同。腹部脂肪分子很容易以游離脂肪酸的形式進入血液,并隨血液直接進入肝臟。當肝臟游離脂肪酸分子過多時,會轉成低密度脂蛋白,并隨血液流往心臟、肺和動脈。其中一部分低密度脂蛋白轉化為有害的膽固醇,誘發(fā)心血管疾病。
“啤酒肚”與“喝啤酒”關系不大
傳統(tǒng)觀念認為,過量飲用啤酒將使人出現(xiàn)大大的“啤酒肚”,但最新研究顯示,喝多少啤酒實際上與人的腰圍沒有關系。
歐洲研究者發(fā)現(xiàn),好飲啤酒者出現(xiàn)啤酒肚乃至肥胖的幾率,并不比不喝啤酒的人高。雖然啤酒算不上減肥飲料,但也并不是造成飲酒者超重的原因。研究者發(fā)現(xiàn),排除如運動及教育等因素,經(jīng)常喝啤酒的人與那些不喝或很少喝的人相比,腰圍并不會更粗,體重也不會更重。
實際上,一杯啤酒的熱量僅為150卡路里,脂肪也只有0.3克,而且啤酒含有蛇麻子等物質,還能降低得心臟病、糖尿病的幾率。因此,一天喝一杯啤酒沒問題。了解更多相關內(nèi)容請瀏覽: