漿糊怎么做

作者:小翼  時間:2014-06-04 18:19:48  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

在飲食之中漿糊是很多菜肴內(nèi)都必須要使用到的,它的制作主要使用了面粉和淀粉,以及水做成的。究竟?jié){糊怎么做才是比較成功呢。對于喜歡做飯的朋友,或者是家庭主婦們,漿糊怎么做的方式我們還是有必要去了解的。很多地方都能用得到。

你是否了解漿糊怎么做呢,其實我們在做漿糊的時候,最多使用的就是小麥淀粉為主要的原料,制糊的時候,濃度和淀粉以及水之間的比例,就是一比六。此時我們制作的糊性質(zhì)才是比較穩(wěn)定,但是,煮糊溫度也不可以超過八十度為佳。

原來漿糊還有那么多的做法,還有南北的不同,漿糊怎么做,每餐喜歡揉搓點飯粒, 大概幾個禮拜就能集成一團質(zhì)量頗高的糨糊了,鍋里放1斤水,燒至半開,然后倒入白面,別太稀也別太稠,然后不停的用勺子攪拌,等他一開鍋就ok了。

買一袋107膠(建材市場都有)倒入容器中,慢慢加熱,然后往里倒入牛奶,就可以了。一般的面粉就可以,面粉和水一起在小鍋里在爐子上加熱,要一直不停地攪拌不然會糊,過一會兒就成漿糊了。想保存時間長就放在玻璃瓶里保存。

其實我們再看了上面的一些介紹之后,對于漿糊怎么做,必須要有一個合理的認識,不然的話,面粉和水之間的比例搭配的不好,做出來的面糊就不好的。因此,我們?yōu)榱酥谱鞒鲑|(zhì)地好的面糊,這點知識有必要多加去進行認識。

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