羅漢果

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孕婦能吃嗎

能吃，但吃時(shí)要慎重。羅漢果味甘，具有清肺利咽，化痰止咳，潤腸通便的功效，它可以治療痰火咳嗽，咽喉腫痛，傷暑口渴等癥狀，懷孕期間咽喉不舒服可以適量食用

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功效和作用

1.羅漢果可潤肺止咳
羅漢果性涼味甘，有潤肺止咳，生津止渴的作用，經(jīng)常吸煙、喝酒、用嗓過度的人適合多吃。
2.羅漢果可治療瘡癤
羅漢果的根搗碎后，敷于患處，可以治癰腫、瘡癤、頑癬等。
3.羅漢果有減肥作用
羅漢果里的甜味比蔗糖甜300倍，但是卻不產(chǎn)生熱量，很適合成為肥胖人群和糖尿病人飲用。

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營養(yǎng)價(jià)值

1. 含有人體需要的多種營養(yǎng)元素，提高人體免疫力。
2. 含有大量粗纖維，能減輕饑餓感，讓人產(chǎn)生飽腹感，有助于治療糖尿病。
3. 含有大量不飽和脂肪酸可以降低血脂、減少脂肪在血管內(nèi)的沉積，對(duì)防止高血脂癥、動(dòng)脈粥樣硬化侑一定療效。

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上火嗎

吃羅漢果不會(huì)上火。羅漢果藥性偏涼，有清熱瀉火縫紉功效。

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副作用

最常見的羅漢果的副作用就是太甜，傷脾胃。羅漢果如用太陽曬干的可以代茶飲,但,不能長期代茶.如果是烘干的飲多了會(huì)上火,風(fēng)熱咳嗽最好少飲或配其他清熱清涼材料飲用.夢(mèng)遺、夜尿者忌. 短期內(nèi)飲用無妨，長期飲用會(huì)導(dǎo)致胃腸功能的下降，引起連鎖的病理反應(yīng)。但是對(duì)于體質(zhì)極其敏感、寒涼的人來說，我們堅(jiān)決不同意您飲用羅漢果水。

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能吃嗎

可以食用，羅漢果具有清肺潤肺、治療便秘、清熱、止咳的作用。

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怎么吃

羅漢果常烘干、粉碎后用開水沖泡或用水煎而取其汁飲用，是一種風(fēng)味獨(dú)特的干果。9～15g 。可做果茶、粥、湯。
新鮮的羅漢果也可以泡水或煮湯，富含維生素C。
羅漢果可以內(nèi)服，通常用量為8到15g，煎成湯后服用，亦可制成丸劑或散劑，具有防風(fēng)的功效。

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禁忌人群

羅漢果不適宜糖尿病患者、風(fēng)寒感冒、咳嗽患者。

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適宜人群

羅漢果適宜失音者、扁桃體發(fā)炎者、咽喉炎患者。

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保存方法

羅漢果置干燥處，防霉，防蛀。

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挑選技巧

購買羅漢果時(shí)，應(yīng)該挑選個(gè)大形圓，色澤黃褐，搖不響，殼不破、不焦，味甜而不苦者為上品。

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制作技巧

羅漢果的食法，主要采取泡茶飲用，在果兩頭，各鉆一小洞放入茶杯中，沖入開水，不久果內(nèi)各種營養(yǎng)成分和水溶解，便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的理想保健養(yǎng)生飲料。
羅漢果一般可沖泡四五次，如能挑選到圓形色褐、個(gè)大質(zhì)堅(jiān)、搖之不響的優(yōu)質(zhì)果，沖泡次數(shù)還可增加。若煲湯時(shí)放個(gè)羅漢果，會(huì)令整鍋湯清潤甘甜。