網(wǎng)站地圖 網(wǎng)友投稿
當(dāng)前位置:首頁 >> 食材百科 >> 藥食 >> 冬蟲夏草 >> 詳情

冬蟲夏草

(別名: 蟲草, 雅扎貢布(藏語), 冬蟲草(甘肅), 夏草冬蟲)

簡介冬蟲夏草,是麥角菌科真菌冬蟲夏草寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體的復(fù)合體,是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材。冬蟲夏草有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效。

季節(jié)

1

孕婦能吃嗎

能吃。
冬蟲夏草是一種傳統(tǒng)的名貴滋補中藥材,有調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效,在孕期,如有必要,可以適當(dāng)服用。

2

功效和作用

冬蟲夏草味甘,性溫;歸肺、腎經(jīng);溫和滋補,可升可降;具有補肺氣,益腎精的功效;主治肺虛咳喘,勞嗽痰血,自汗,盜汗,腎虛陽痿,遺精,腰膝酸痛,病后體弱。

3

營養(yǎng)價值

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證實,冬蟲夏草內(nèi)的蟲草酸、冬蟲夏草素和可水解為多種氨基酸的粗蛋白,是最有藥用價值的部分。

4

上火嗎

冬蟲夏草偏于溫性,故長期應(yīng)用,或素體陰虛者,應(yīng)用可導(dǎo)致上火癥狀。

5

副作用

蟲草確能提高機體免疫功能,增強抗病能力,是一種不可多得的珍貴中藥材。沒有什么明顯的而副作用。

6

能吃嗎

可以,東蟲夏草可以滋補身體,能治療肺氣虛、肺腎兩虛或肺結(jié)核導(dǎo)致咯血、痰中帶血和咳嗽等。

7

怎么吃

冬蟲夏草可以內(nèi)服,一日用量在5到10克??梢匝谐煞勰?,浸酒或煎湯服用,亦可入菜肴。

8

禁忌人群

有表邪者慎服冬蟲夏草。

9

適宜人群

冬蟲夏草適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結(jié)核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。

10

保存方法

冬蟲夏草要注意防潮、防蛀和防蟲。
冬蟲夏草最好的保藏方法是密封袋包裝后,放在冰箱零下冰隔中。

11

挑選技巧

正品的冬蟲夏草分成“蟲”和“草”兩部分, “蟲”體表面呈深黃到淺黃棕色,在蟲和草的結(jié)合部位,大多數(shù)蟲體的顏色會發(fā)生一定程度的變化?!安荨钡牟糠旨醋幼?,則呈現(xiàn)枯樹枝的顏色,色澤較深。

12

制作技巧

第一步:去泥,把蟲草身上帶的泥沙刷凈
第二步:曬干,將采挖的新草晾曬干,使之干度達到90%以上
第三步:篩選,將品相、規(guī)格不同意的蟲草進行挑選分類
第四步:去水分,很多篩選好蟲草的干度與干凈度還需要進一步提高

微信掃一掃