孕婦能吃嗎
不能吃。
當(dāng)歸作為一味中藥雖具有滋陰、益氣及補(bǔ)血的療效,但是因其活血作用明顯,懷孕食用容易引起流產(chǎn),因此要避免吃當(dāng)歸。
功效和作用
補(bǔ)血養(yǎng)血、安神鎮(zhèn)定、治療便秘
3營養(yǎng)價(jià)值
當(dāng)歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發(fā)油以及正丁烯、內(nèi)酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物,還含有維生素A、維生素E、揮發(fā)油、精氨酸及多種礦物質(zhì)。
4上火嗎
吃當(dāng)歸不會(huì)上火。性味 性溫,昧甘、辛。功能主治 補(bǔ)血活血,調(diào)經(jīng)止痛,潤腸通便。用于血虛萎黃、眩暈心悸、月經(jīng)不調(diào)、經(jīng)閉痛經(jīng)、虛寒腹痛、腸燥便秘、風(fēng)濕痹痛、跌撲損傷、癰疽瘡瘍。
5副作用
個(gè)別病人服用后有皮膚瘙癢,胃部不適,但均很輕微。當(dāng)歸揮發(fā)油穴位注射時(shí),有較劇烈疼痛,持續(xù)1小時(shí)左右,并普遍有全身發(fā)熱、惡寒、頭痛、口干、惡心等全笛反應(yīng),不經(jīng)處理可自行緩解。
6能吃嗎
可以食用,當(dāng)歸對(duì)血小板有抗凝作用,能輔助治療敗血癥,還能促進(jìn)血液的生成,護(hù)心補(bǔ)鋅,對(duì)心肌血管均有好處。
7怎么吃
當(dāng)歸食量:當(dāng)歸一日的用量為5到15克。
當(dāng)歸煎湯:當(dāng)歸可煎湯服用,水煮煎服能補(bǔ)血養(yǎng)氣。
當(dāng)歸軟膏:當(dāng)歸亦可煎膏滋,磨粉蒸煮冷凍制作出當(dāng)歸軟膏食用。
當(dāng)歸煮食:當(dāng)歸還可加入菜肴煮食,當(dāng)歸煲雞湯可謂滋養(yǎng)補(bǔ)品。
禁忌人群
慢性腹瀉、大便溏薄等人不宜食用當(dāng)歸。熱盛出血者禁服,濕盛中滿及大便溏泄者、孕婦慎服當(dāng)歸。
9適宜人群
一般人均可食用當(dāng)歸。適宜月經(jīng)不調(diào)者、閉經(jīng)痛經(jīng)者、氣血不足者、頭痛頭暈者、便秘者食用。
10保存方法
當(dāng)歸應(yīng)置陰涼干燥處,防潮,防蛀。
11挑選技巧
當(dāng)歸以主根粗長、枝根少,滑潤,斷面黃白色,香氣濃郁者為佳。
12制作技巧
當(dāng)歸和桂圓搭配,補(bǔ)血補(bǔ)氣。
當(dāng)歸和益母草搭配,活血祛瘀。
當(dāng)歸和桂圓肉搭配,補(bǔ)血補(bǔ)氣。