孕婦能吃嗎
能吃。米粉易于消化吸收,可以適量食用,但要注意選購,市面上購買的米粉可能有不良添加劑,例如明礬之類,所以建議盡量少吃。
2功效和作用
養(yǎng)胃,補血益氣,聰耳,明目,健脾,和胃。
營養(yǎng)價值
米粉含蛋白質、碳水化合物、葉酸、膳食纖維、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅、硒、銅、錳等。
4上火嗎
吃米粉不會引起上火。
5副作用
米粉無副作用。
6能吃嗎
能吃。
7怎么吃
米粉建議食量:每次不要超過1大碗。
米粉一般作為早餐食用,偶爾作為正餐亦可。
米粉必須煮熟才能食用。
禁忌人群
腹瀉者少吃米粉。
9適宜人群
一般人均可食用米粉。
10保存方法
1-2天,米粉應保存在干燥的環(huán)境下冷藏。
11挑選技巧
1、市面上有包裝好的米粉賣,注意生產日期。
2、選購米粉時要看色澤,不要雪白的,這樣是經過工業(yè)處理。
制作技巧
米粉制作時先將米磨成粉漿,煮成半生熟粉,然后搓揉,壓榨成圓條粉,再煮熟,最后漂水即成。