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梔子花

(別名:梔子花)

簡介梔子花又名梔子、黃梔子,為龍膽目、茜草科、梔子屬的常綠灌木,喜歡溫暖濕潤和陽光充足的環(huán)境,較耐寒,耐半陰,怕積水,要求疏松、肥沃和酸性的沙壤土,原產(chǎn)于中國。梔子花枝葉繁茂,葉色四季常綠,花芳香素雅,為重要的庭院觀賞植物。除觀賞外,梔子花的花、果實、葉和根可入藥,有瀉火除煩,清熱利尿,涼血解毒之功效。梔子花的花語是“永恒的愛,一生守候和喜悅”。

季節(jié)全年

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孕婦能吃嗎

梔子花茶是清熱解毒的功效的,一般不會影響懷孕,可以吃。

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功效和作用

健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)腎補腎、補氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力

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營養(yǎng)價值


1、梔子花含有山梔甙等物質(zhì),能起到抑制細菌生長的作用,常食能起到止咳化痰,治療感冒的的功效。
2、梔子花含有較多的纖維素,常食能促進腸胃蠕動,起到通便潤腸的功效。

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上火嗎

不會上火,適量服用通便清火。

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副作用

梔子花服用方法最好就是泡水可以治療疾病,其次梔子花沒有毒副作用,可以放心服用。因梔子花有清熱利尿、涼血解毒、目紅腫痛、火毒瘡、降壓功效。根據(jù)不同病癥可在醫(yī)生指導下采取不同劑量泡水。

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能吃嗎

可以食用,具有健脾養(yǎng)脾、養(yǎng)胃健胃、養(yǎng)腎補腎、補氣益氣、調(diào)理腸胃、提高免疫力的功效。

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怎么吃

梔子花炒食:梔子花可以泡水至花瓣變成深色時搭配臘肉等炒食。
梔子花涼拌:梔子花還可以焯水后涼拌食用。

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禁忌人群

過敏和體虛的人不能服用梔子花。梔子花苦寒,脾虛泄瀉,腎陽不足者慎食梔子花。

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適宜人群

一般人群均可食用梔子花。

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保存方法

梔子花曬干后置于陰涼干燥處密封保存即可。

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挑選技巧

梔子花以個小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅者為佳。個大、外皮棕黃色、仁較癟、色紅黃者質(zhì)次。

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制作技巧

梔子花可以用來泡茶,清炒或者涼拌食用均可。

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