石榴是一種非常好看而且好吃的水果，石榴果肉紅如瑪瑙、清甜甘酸，十分誘人。但很多人嫌吃石榴麻煩，一顆顆還得吐籽。營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家卻指出：吃石榴吐籽浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)。
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石榴籽富含大量維生素C、多酚類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)黃酮，這些都是強(qiáng)抗氧化劑，有延緩衰老的作用，還可預(yù)防和緩解由衰老 引起的疾病。石榴籽中豐富的維生素C，常吃不僅能讓人皮膚更白嫩，還可以增加心腦血管的彈性，預(yù)防心腦血管疾病。多酚類(lèi)物質(zhì)和類(lèi)黃酮可幫助皮膚抵抗自由基 傷害，有助于預(yù)防皺紋過(guò)早形成，還有淡化老年斑的功效。多吃石榴籽還可保護(hù)關(guān)節(jié)，其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)有促進(jìn)關(guān)節(jié)潤(rùn)滑液分泌的功效。此外，石榴籽還能促進(jìn)排便， 容易便秘的朋友不妨一試。
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需要注意的是，石榴籽不太容易消化，腸胃不好的人可以連籽嚼嚼，然后吐出來(lái)。由于石榴的品種不同，籽有軟有 硬，吃時(shí)也要看情況，不習(xí)慣的人吃幾顆即可。牙口和腸胃功能都不太好的老年朋友可以將其榨汁打碎后喝，這樣就能一起喝進(jìn)籽的營(yíng)養(yǎng)了。專(zhuān)家王冬蘭還特別推薦了一 種讓石榴抗氧化作用加倍的果汁：1個(gè)石榴和半個(gè)蘋(píng)果一同榨汁。
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吃石榴也有很大的學(xué)問(wèn)呢，看來(lái)專(zhuān)家說(shuō)的吃石榴吐籽浪費(fèi)營(yíng)養(yǎng)真的是這樣，所以建議大家以后吃的時(shí)候不用再那么費(fèi)事兒了，既方便又營(yíng)養(yǎng)。
