女性在經(jīng)期前或是更年期前，都會(huì)經(jīng)歷身心轉(zhuǎn)變；面對(duì)壓力也會(huì)有情緒波動(dòng)，中醫(yī)認(rèn)為這是因?yàn)楦螝庥艚Y(jié)、氣滯血瘀的關(guān)系，做好疏肝理氣，有助于消除肝火。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)則主張：女性的情緒化與體內(nèi)荷爾蒙失調(diào)、營(yíng)養(yǎng)素?cái)z取不足有關(guān)，透過(guò)吃對(duì)食物就能解決。推薦大家以下食物，能有效改善暴躁易怒：
1、糙米：
糙米包含了白米缺少的米糠及胚芽，其中蘊(yùn)藏了大量維生素B、E，可促進(jìn)新陳代謝、預(yù)防便秘，還能提高人體的免疫能力，促進(jìn)血液流暢，防止老化。糙米屬于慢性碳水化合物，人體會(huì)花較多時(shí)間消化、吸收，因此食用后能有效控制血糖，情緒就能保持穩(wěn)定。糙米不易消化，當(dāng)成主食時(shí)最好先少量替換，再慢慢增加分量。
2、牛肉：
中醫(yī)認(rèn)為牛肉對(duì)補(bǔ)益肝臟、滋養(yǎng)氣血有明顯好處，它也能提高抗病力、促進(jìn)傷口復(fù)原，是許多需要調(diào)養(yǎng)者最適合用的補(bǔ)血、修復(fù)組織食材。其中所含的大量鐵質(zhì)不僅有預(yù)防貧血的功能，也可緩解脾氣暴躁的現(xiàn)象，對(duì)于增加記憶力、提升注意力都有不錯(cuò)的效果。建議以燜、炒、煎的方式來(lái)烹煮牛肉，這樣才可留住維生素及礦物質(zhì)，利用青椒、甜椒、花椰菜等富含維生素C的食物一起烹煮，鐵質(zhì)吸收更好。
3、蓮藕：
生食蓮藕有涼血、散瘀功能，對(duì)體質(zhì)易上火者是極佳的清熱食物；煮熟之后，性質(zhì)由寒轉(zhuǎn)溫，能補(bǔ)養(yǎng)氣血，還具止瀉功能，很適合腸胃虛弱或消化不良者食用。蓮藕還有緩和神經(jīng)情緒的作用，是健脾胃、養(yǎng)心安神的代表之一。
蓮藕皮含有豐富蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)，購(gòu)回后只要輕輕刷洗、去除表面煙泥及可，可加牛肉同煮，強(qiáng)化鐵質(zhì)吸收，補(bǔ)血功效加倍。生蓮藕打成汁飲用有退熱、除煩之效，但因其性寒，若是脾胃功能欠佳、有腹瀉狀況者不能這樣吃，尤其女性在生理期間忌飲。
