今天為大家介紹耳熱能詳?shù)囊坏鲤B(yǎng)生甜點,其中的百合既可止咳化痰,還可除煩安神;而蓮子除了我們先前提過具有可促進食欲,健脾收澀、增強免疫功能的效用之外,也兼具有益我們心腎臟,幫助睡眠的效果,對于老人家的失眠煩躁功效尤佳,另外搭配使用的桂圓、大棗、伏苓、白木耳也都具有補脾安神和催眠的效果,其中大棗味甘性平,含有豐富維生素C礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,老人家可以常常食用,可以改善夜間煩躁難以入睡的困擾。白木耳則可清肺化痰、改善腸胃燥熱、和心悸失眠等癥狀,適合時常熬夜或是壓力大的人食用。下面就為大家講講具體功效及做法,讓大家的身體都滋補起來!
〈功效〉
改善老年人群的容易失眠、干咳,以及心情躁郁、記憶力弱化、恍惚或衰弱等癥狀,對壓力大的上班族也有很好的助眠效果,所以日常不妨試試。
〈食材〉
鮮百合2粒、鮮蓮子4兩
〈藥材〉
桂圓1兩、白木耳5錢、伏苓5錢、大棗8粒
〈做法〉
一、首先白木耳泡水后,洗凈挑出蒂,撕小塊后汆燙備用,為后面的做好準(zhǔn)備。
二、下來,將鮮百合去蒂后,一瓣一瓣剝下清洗 ?干凈。
三、將鮮蓮子洗凈后加入所有藥材,以小火煮30分鐘后,加入鮮百合及冰糖煮至糖融化即可。
〈調(diào)理小妙方〉
大棗要去籽,白木耳需事先汆燙一下去掉微酸的口感,烹煮的甜品才會更好吃。