我每次給家人煮海帶湯的時候都感覺海帶煮不爛一樣,吃起來怪怪的而且腥味還特別重,讓我很苦惱想知道應(yīng)該如何煮海帶?
覺得海帶很難煮往往都是由于前期的浸泡工作沒有做好而導(dǎo)致的,所以想要煮出美味的海帶人們首先要將海帶進行清洗和浸泡才可以,海帶煮出有腥味往往是由于沒有徹底清洗海帶表面的粘質(zhì)而導(dǎo)致的,首先大家要先將海帶放入涼水中泡開,然后將海帶表現(xiàn)的黏黏物質(zhì)搓洗干凈,接下來就是在煮海帶的時候記得放上一些生姜片是可以起到去腥的作用,海帶燉排骨的時候放上草果味道更好。