清熱去濕湯有那些?

作者:huang  時間:2017-07-29 11:48:36  來源: 大眾養(yǎng)生網

天氣比較燥熱,人也很容易上火,所以我們在飲食當中可以多去了解一些,能夠幫助自己清熱去濕的保健湯,自己動手完成那么就可以達到很好的健脾祛濕功效,以下介紹的幾款健脾祛濕湯效果明顯。

1.健脾祛濕溫補方

材料:淮山10g,茯苓10g,溪見草10g,豬骨若干(脾胃差的選豬肺、豬脾臟更佳)

做法:整鍋煲老火湯,分量:2-3人用

2.和中化濕方

材料:木棉花15g,雞蛋花15g,槐花15g,薏米15g,豬肘瘦肉1兩,炒扁豆15g,陳皮或砂仁6g

做法:整鍋煲湯,分量:1-2人

3.鐵手之節(jié)瓜鯽魚湯

功能:健胃祛濕

材料:節(jié)瓜1斤,鯽魚1條

制作:A、鯽魚去鱗及內臟、魚腮,洗凈;

B、起油鍋,將鯽魚煎至兩面微黃,鏟起;

C、節(jié)瓜刮去皮、洗凈切件;

D、將節(jié)瓜放入砂煲里,加清水適量,旺火煮沸后,加入鯽魚,用文火煲半小時,調味即可。

特別說明:用于暑熱體虛、神疲乏力、眩暈頭痛、口舌潰瘍、咽腫多痰等癥。

4.夠苦之涼瓜排骨湯

功效:清熱解暑、祛火強身

配料:涼瓜、豬肋排

制作:A、將涼瓜洗凈,切成三角形小塊;

B、肋排切成塊,調味后加入高湯;

C、煲足6—7小時即可。

特別說明:涼瓜一定要新鮮,否則會破壞整罐湯的鮮美。

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