在現(xiàn)實(shí)生活紫蘇子是一種十分常見的食物，食用紫蘇子可以達(dá)到抗菌解熱的功效，對身體有很大好處，熟紫蘇子的食用方法有很多種，可以用來做為調(diào)味料，同時也可以用來煲湯，不僅味道鮮美可口， 營養(yǎng)也很豐富。
熟紫蘇子怎么吃
1.煎服
煎服是紫蘇子的食用方法中最普遍的一種了，當(dāng)然，所有的中藥都可以用這種方法先將藥效熬進(jìn)水中再服用，但是紫蘇子在煎熬的時候需要注意一定要將它與其他的中藥配在一起煎熬，因?yàn)樽咸K子的藥效太弱，適合調(diào)理身體，用來治療咳嗽恐怕得再加一劑強(qiáng)性的藥。
2.服丸藥
紫蘇子的食用方法除了最簡單的那一種，接下來就是丸藥了。丸藥相對來說比煎服的藥藥效強(qiáng)烈一些，剛才已經(jīng)提到如果是調(diào)理身體煎服的紫蘇子可能已經(jīng)夠了，但是治療咳嗽卻是不夠的。但是現(xiàn)在說的丸藥就是已經(jīng)將藥效都凝聚了的一種藥了，因此，用它來治療藥效見得快了很多。
3.用于煲湯
其實(shí)很多熱愛養(yǎng)生的人應(yīng)該知道紫蘇子其實(shí)在煲湯的時候也是完全可以將其放進(jìn)去的，這是紫蘇子的食用方法里面比較特殊的一個。因?yàn)樽咸K子沒有副作用也沒有毒性，我們就算是不小心放太多或者太少并不會對我們的身體造成危害，并且入味強(qiáng)，可以加在一些補(bǔ)身體的湯藥里面。
紫蘇子的功效與作用
1、解熱作用
用紫蘇葉煎劑及浸劑2克/公斤經(jīng)口給予傷寒混合菌苗發(fā)熱的家兔，有微弱的解熱作用;用朝鮮產(chǎn)紫蘇的浸出液，給予因溫刺而發(fā)熱的家兔，亦有較弱的解熱作用。
2、抗菌作用
紫蘇葉在試管內(nèi)能抑制葡萄球菌的生長。
3、對血糖的影響
紫蘇油0.35毫升/公斤給予家兔口服，可使血糖上升;紫蘇油中的主要成分紫蘇醛作成肟后，口服的升血糖作用較紫蘇油更強(qiáng)，將此肟溶于橄欖油中皮下注射，亦有作用，但較緩慢。
