蓮子的營養(yǎng)價值比較高,人們喜歡吃蓮子來達(dá)到養(yǎng)生保健的作用,有很好的調(diào)理的效果,在吃蓮子的時候要把蓮子的外皮剝掉,因為這一層蓮子皮相對來說是比較硬的,而且它的口感也不好,吃起來非常苦非常色,所以說一般我們是不會吃這種蓮子皮的,我們來了解一下這方面的內(nèi)容。
新鮮的蓮子,外層的綠皮要剝掉,這層皮吃起來很硬,而且感覺很苦很澀,一點都不好吃。但是綠皮下面有一層白色的皮,這層皮是可以吃,吃起來還會有一點澀,基本上不會影響口感。如果想要讓蓮子吃起來更加甜的話,這層皮也可以剝掉。如果要是不怕苦不怕澀的話,蓮子的皮也是可以吃的,目前還沒有證明,蓮子皮吃了會對人體有什么害處。新鮮的蓮子本身營養(yǎng)就特別豐富,外面的蓮子皮應(yīng)該也有營養(yǎng)。
蓮子帶不帶皮不影響它的功效和作用,蓮子具有清心醒脾,補脾止瀉,養(yǎng)心安神明目、補中養(yǎng)神,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。從臨床應(yīng)用上看,蓮子適用于輕度失眠人群,如不見效,可適當(dāng)使用安定控制,但不可長期服用。長期服用安定對身體有較大傷害,如患者產(chǎn)生藥物依賴性,應(yīng)盡量酌減安定的使用并采用中藥治療,如純中藥百眠安等,會有較為顯著的療效。另外,失眠患者應(yīng)該培養(yǎng)起較好的生活習(xí)慣,如晚飯后多散步,平常多運動等等,這些對于睡眠的恢復(fù)均有很好的幫助。
1、清心、祛斑:帶心蓮子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
2、防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經(jīng)脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構(gòu)成了蓮子的防癌抗癌的營養(yǎng)保健功能。
3、強心安神:蓮子芯所含生物堿具有顯著的強心作用,蓮芯堿則有較強抗鈣及抗心律不齊的作用。
4、慢性胃病患者慎食。蓮子食用過多容易引起胃脹,噯氣等胃部癥狀,對于有慢性胃病的患者,食用蓮子后,更容易導(dǎo)致胃部不適,因此建議慢性胃病患者謹(jǐn)慎食用。
5、治療男子遺精。男子精液不能收斂也能通過食用蓮子來治療。
6、治療女性不規(guī)則子宮出血。蓮子能夠收斂血液,對于女子經(jīng)期過長,淋漓不盡,不規(guī)則子宮出血都有一定的療效,安全無副作用。
7、蓮子可以養(yǎng)心安神。蓮子對心臟是非常好的,經(jīng)常食用能讓人心氣足,變得愛笑開朗。蓮子芯泡茶喝可以去心火,可以治療心煩意亂等癥狀,甚至對失戀等引起的抑郁情緒也有緩解作用,是一種非常有用的補益食物。