蓮子心吃起來(lái)比較苦澀，很多人都喜歡吃，其實(shí)蓮子芯是一種比較常見(jiàn)的中藥，它有清火解毒的作用，具有一定的降血壓的效果，對(duì)于高血壓的人來(lái)說(shuō)，適當(dāng)?shù)某砸恍┦欠浅Ｓ泻锰幍?，在吃的時(shí)候，為了降低苦味，也可以搭配一些其他的食材，比如說(shuō)可以做成安神蓮子心茶，或者是做成瘦身蓮子心茶等等。
蓮子在我們的生活中是比較常見(jiàn)的一味藥材，甚至有時(shí)候還可以作為食材。但是關(guān)于蓮子心的功效卻不是很清楚，因?yàn)樯徸有囊话阌捎谔嗔?，所以很容易地就被選擇拋棄了，其實(shí)蓮子心是有很多功效的，尤其是三種食材與蓮子心的搭配更健康。
蓮子心具有清心去熱、澀精、止血、止渴等功效，可治療心衰、休克、陽(yáng)痿、心煩、口渴、吐血、遺精、目赤、腫痛等病癥，清心火，平肝火，瀉脾火，降肺火，消暑除煩，生津止渴，治目紅腫。用蓮子芯沖水喝，可以治療便秘。
蓮子心可以和很多東西一起泡水喝。比如，蓮子心、金銀花、菊花都能去火，如果上火可以泡水喝。
做法：將蓮子心用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，然后每天晚上睡覺(jué)之前服用，這樣能夠很好的促進(jìn)睡眠。蓮子心性寒，服用之后具有很好的安神作用，并且減肥的效果也非常的不錯(cuò)，如果患者出現(xiàn)了睡眠不好的情況，服用這樣一杯安神蓮子心茶是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
瘦身蓮子心茶
做法：將蓮子心還有綠茶一起放入杯子中，然后加入開(kāi)水進(jìn)行沖泡，隨后蓋上蓋子五分鐘之后服用。建議每天飯后服用，第一次沖泡的蓮子心茶最好能快速的服用，然后繼續(xù)沖泡，等到味淡之后再換過(guò)的茶葉以及蓮子心。
將蓮子心還有黃連準(zhǔn)備好，然后一起研磨成為粉末;將兩種藥粉用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，每天服用兩次就可以了。有些人并不習(xí)慣服用這道茶飲，認(rèn)為味道太苦了，這個(gè)時(shí)候可以適量的加入一些蜂蜜，或者是服用之后含一個(gè)糖果，能夠有效的沖淡苦味。這道茶飲能夠很好的治療心情煩躁的情況，具有安定心神的作用。
蓮子心性味苦寒，去火能力最強(qiáng)，但脾胃虛弱者慎用。 金銀花藥性也偏寒，不適合長(zhǎng)期飲用。
